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Il ribes è l’unico genere della famiglia delle Grossulariacee e comprende numerose specie, tra le quali le due più conosciute e diffuse sono il ribes...
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Bio, equo, eco, power o veg: chi segue il magazine di Artimondo ha dimestichezza con queste tendenze alimentari e culinarie che nel frattempo sono diventate...
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Per tarantello di tonno si intende una parte rara e pregiata del pesce. Il tarantello è la parte migliore della prelibata ventresca, ottenuta dalle fasce...
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Se chi è allergico a particolari alimenti o farmaci deve stare attento tutto l’anno a evitare di incappare in una reazione allergica, chi è genericamente...
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Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della cucina popolare siciliana. A Palermo, in particolare, sono vendute nelle friggitorie dei vicoli del mercato del...
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Il feltro non può essere definito propriamente come un tessuto essendo realizzato, tradizionalmente, con pelo animale e grazie all’infeltrimento delle fibre. Solitamente prodotto con lana cardata di...
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Cos’è il chinotto e perché ne sentiamo parlare sempre di più? Una storia tutta italiana che è pronta a ripartire. Attraverso il chinotto si può...
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La piña colada, il cui nome significa ‘ananas schiacciata’, è un longdrink dissetante, fruttato e rinfrescante a base di rum, cocco e ananas. E’ un...
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La ventresca è la parte più pregiata e saporita del tonno, perché è ottenuta esclusivamente dalle morbide fasce ventrali del pesce. Delicatezza e morbidezza al...
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I semi di canapa sono un vero e proprio superfood, ossia un alimento ricco di nutrienti considerati benefici per la salute e il benessere. Hanno...
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Leggings (in italiano anche nella versione sbagliata leggins), pantacollant e talvolta anche fuseaux sono termini usati talvolta come sinonimi. Spesso sono i commercianti stessi a...
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- 6 anni fa
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Mostarda: con il termine mostarda si intende in genere una salsa a base di frutta ed essenza di senape sciolta con mosto o aceto e...
