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I donuts glassati sono una specialità della pasticceria americana, anche se in Italia spesso li associamo alle ciambelle, anche perché è proprio così che viene...
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Effervescenza: E’ una caratteristica fondamentale per molte acque e vini che, in questo caso, sono detti spumanti o frizzanti a seconda della differente tipologia di...
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Pere: le pere, che vengono raccolte solitamente tra il mese di giugno e il mese di ottobre, sono i frutti (più precisamente il falso frutto)...
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Sua maestà la melanzana in estate è una vera regina della tavola. Mangiare melanzane infatti fa molto bene alla salute: questo ortaggio, che apporta poche...
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Quale birra bere d’estate e quale prediligere con la pizza? La scelta su quale birra bere d’estate – fermo restando che i gusti sono gusti, stagione...
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Patchwork: Con il termine patchwork, che si può tradurre con “lavoro di pezza”, si fa riferimento a un tessuto fantasia che si ottiene assemblando vari...
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Se avete la fortuna di cucinare sempre in un ambiente super attrezzato oppure se siete maniaci del pesare ogni cosa, trovarsi nella casa vacanze privi...
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Il primo pecorino bond è stato ufficialmente emesso. Dopo due anni dalla presentazione in provincia di Cuneo presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo,...
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L’eritema solare è il più diffuso tra gli eritemi, soprattutto d’estate, quando si resta esposti al sole per molte ore consecutive e non si rinnova...
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Lavorazione al tornio: la lavorazione al tornio (o tornitura) viene utilizzata a livello artigianale o industriale per realizzare oggetti di vario genere. Il pezzo da lavorare,...
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Il gelato è sempre più una passione degli italiani: a Milano solo nell’ultimo anno le gelaterie artigianali sono cresciute dell’8%, ma la tendenza coinvolge un...
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Granita e sorbetto pari non sono. Specialità tipiche della gelateria italiana, qual è in dettaglio la differenza tra granita e sorbetto? Tutti sappiamo che la...
