Micro imprenditoria femminile, intervista alle artigiane – Seconda parte
La tavola rotonda dedicata alla micro imprenditoria femminile continua con le storie di altre due artigiane, Eleonora e Vanda. Quella di Eleonora di Olivart è una startup giovane, nata dalla sinergia con un’amica pittrice che lavora con il legno: da qui, un anno fa, è…
Micro imprenditoria femminile, intervista alle artigiane – Prima parte
All’Artigiano in Fiera è tempo di micro imprenditoria al femminile, una realtà fortemente presente sul territorio italiano e che in questa intervista vede protagoniste 4 imprenditrici: Piera Cadino, Michaela Vargiu, Eleonora Mancini e Vanda. Piera Cadino ha iniziato la sua avventura imprenditoriale con Orgosolo Liquori…
Falegname | Glossario dell’artigianato
Falegname: Il falegname è l’artigiano che lavora il legno fabbricando o riparando complementi d’arredo e infissi. Il termine è un composto di “fa” (inteso come voce del verbo fare) e “legname” ossia la materia prima lavorata dal falegname. Vengono spesso usati come sinonimi i termini…
Feltro | Glossario dell’artigianato
Feltro: Il feltro è una stoffa che si ottiene con l’infeltrimento delle fibre fatte con pelo di animale, di solito lana di pecora, ma a volte anche di altri animali (cammello, capra, coniglio, castoro, lepre o lontra). Le fibre vengono bagnate con acqua calda, insaponate…
Altamura, pane di | Glossario dell’artigianato
Altamura, pane di: il pane di Altamura è un’eccellenza italiana, che può vantare dal 2003 il marchio DOP. La sua particolarità è quella di durare a lungo, fino a oltre una settimana se conservato in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore, e…
Bicerin | Glossario dell’artigianato
Bicerin: il bicerin è una bevanda analcolica tipica torinese a base di caffè espresso caldo, cioccolata e crema di latte (o panna semi-montata) servita in bicchieri di vetro. Dal 2001 il bicerin torinese è stato riconosciuto come “Bevanda della tradizione piemontese” con tanto di pubblicazione…
Crêpes (crespelle) | Glossario dell’artigianato
Crêpes (crespelle): Le crêpes sono delle cialde che hanno la caratteristica di essere morbide e di venire farcite con un ripieno dolce o salato e arrotolate. Il nome, infatti, deriva dal termine latino crispus, che significa “arricciato” o “ondulato”, e dal termine greco krìspos, che…
Cravatta | Glossario dell’artigianato
Cravatta: La cravatta è un accessorio, originariamente introdotto nella moda maschile, poi diffusosi anche in quella femminile, che consiste in una striscia di tessuto che viene annodata intorno al collo. Il suo ruolo è fondamentalmente quello di nascondere i bottoni della camicia. È nata nel…
Insalata russa, la ricetta classica e la versione light
L’insalata russa è un piatto gustoso e colorato a base di verdura e maionese, che arricchisce la nostra tavola durante i pranzi e le cene importanti, solitamente come antipasto, o negli aperitivi. Di ricette per prepararla ce ne sono moltissime a seconda delle tradizioni locali…
Praticare yoga, consigli per l’abbigliamento
C’è chi si avvicina allo yoga per rilassarsi, chi per combattere lo stress, ma c’è anche chi lo fa per cambiare radicalmente stile di vita: qualunque sia la ragione che ci spinge a iscriverci ad un corso, per cominciare fin da subito con il piede…
Savarin di riso alle albicocche: una ricetta dolce per l’estate
Le albicocche sono frutti tipicamente estivi, perché si raccolto da giugno ad agosto. Approfittiamo dunque della bella stagione per creare un dolce fresco e delizioso, il savarin di riso alle albicocche. Il savarin nella sua versione originale è spesso accostato al babà italiano, tanto che…
Cioccolato bianco | Glossario dell’artigianato
Cioccolato bianco: Il cioccolato bianco è una variante del cioccolato classico dal quale si distingue proprio per il colore, definito bianco, ma in realtà tra l’avorio e il giallo pallido. È ottenuto dalla lavorazione di burro di cacao, saccarosio e latte vaccino o suoi derivati,…
