Miele di castagno | Glossario dell’artigianato
Miele di castagno: deriva, ça va sans dire, dai fiori della pianta di castagno. E’ prodotto su tutto il territorio nazionale, dalla zona pedemontana alpina, fino al basso Appennino ed è raccolto in giugno. Il miele di castagno ha un sapore dolce, ma con retrogusto…
I principali metodi di cottura dei fagioli
Cucinare i fagioli secchi, come tutti i legumi, richiede molta pazienza, perché per gustarli al meglio hanno bisogno di stare molto tempo sui fornelli (o nel forno o nel camino, come vedremo qui di seguito). Occorre anche saper scegliere la pentola più adatta e distinguere…
Finger food, le ricette per guardare Sanremo in tv
Dal 7 all’11 febbraio torna un atteso appuntamento televisivo, il Festival di Sanremo, quest’anno condotto da Carlo Conti e Maria de Filippi. I veri appassionati aspettano da mesi questa settimana, e hanno sicuramente già organizzato dei veri e propri gruppi di ascolto collettivi chiamando a…
Ricetta pancake: l’originale allo sciroppo d’acero, ma anche tante altre
Di varianti della ricetta del pancake ne esistono a bizzeffe, ma solo una è quella tipica dell’America settentrionale. La versione originale di questo dolce, tradizionalmente mangiato da americani e canadesi per la prima colazione e il brunch, si differenzia da crêpes e frittelle per la…
Torta al vino rosso e cioccolato: la ricetta dell’Ubriaca
La torta al vino rosso con cioccolato e susine, dalla consistenza non umida ma neanche asciutta e dal sapore speziato che sa di vin brulè, è un dolce che si prepara solitamente nei periodi di festa, ma che va bene durante tutto l’anno anche se…
Vene varicose: alimentazione e buone abitudini per evitarle
Le vene varicose sono la conseguenza di problemi di circolazione e di aumento cronico della pressione sanguigna. Si tratta di un disturbo molto comune e diffuso soprattutto tra le donne. A esserne afflitte sono le persone che trascorrono molte ore nella stessa posizione, cioè o…
San Valentino regali per lei, 5 idee tutte artigianali
I prodotti artigianali sono la scelta migliore per i regali di San Valentino per lei, realizzati sempre con qualità e attenzione: dai cosmetici per la cura del corpo alle idee originali per arredare la casa fino ai gioielli, ecco qualche suggerimento per fare sicuramente bella figura!…
I cibi consigliati per le donne in menopausa
La menopausa è una fase molto complicata nella vita di una donna e porta con sé numerosi fastidi che incidono negativamente sulla quotidianità. Per poterne limitare i disturbi occorre seguire uno stile di vita sano, senza alcol e fumo, con una regolare attività fisica e…
L’aceto balsamico tradizionale secondo l’Acetaia Giusti
Essendo capace di arricchire ogni tipo di piatto dall’antipasto al dolce, per gustare fino in fondo il suo aroma ne bastano davvero poche gocce: parliamo ovviamente dell’aceto balsamico tradizionale, che è uno dei condimenti più famosi e apprezzati al mondo. Ad Artigiano in Fiera 2016 abbiamo…
Il comfort food può essere salutare: ecco come
Il cibo non serve solo per riempire la pancia e calmare la fame, ma è molto di più e per noi italiani è quasi una religione. Il cibo ha anche una funzione emotiva, ci aiuta a ritrovare il buonumore quando siamo giù, a raddrizzare una…
San Valentino, 5 idee regalo per lui
Manca ancora qualche giorno a San Valentino, la tradizionale festa degli innamorati che cade ogni anno il 14 febbraio. Per accontentare anche i gusti più esigenti con qualche chicca artigianale e di qualità, ecco alcune proposte davvero imperdibili per lui. San Valentino regali per lui: un…
Un legno che è tutto un amore! Gli orologi Mr. Wood
Tra i tanti protagonisti dell’Artigiano in Fiera 2016 il legno: mobili, arredamenti, ma anche accessori come orologi, papillon e occhiali. È il caso di Mr. Wood, al secolo Aris Treshs. Il Signor Legno è arrivato dalla Grecia tra gli stand dell’Artigiano per esporre i suoi…
