Ci sono piatti capaci di diventare più famosi del personaggio a cui erano inizialmente ispirati. Oggi in pochissimi sanno chi era Nellie Melba, una cantante...

Essiccazione: l’essiccazione (o essiccamento ma anche disidratazione se effettuata a livello industriale) è una tecnica utilizzata per estrarre i liquidi, solitamente acqua, da sostanze solide...

Effetto crespo: l’effetto crespo o frizz è il fenomeno dei capelli, specie se mossi e/o ricci, che si presentano gonfi, appunto crespi, rendendo elettrica e...

Etichetta: L’etichetta è la carta d’identità dei prodotti perché riporta tutte le informazioni utili per i consumatori e per garantire la massima trasparenza sul contenuto...

Etichettatura: con il termine etichettatura si intendono tutte le indicazioni che si riferiscono ad un prodotto, come i marchi di fabbrica, simboli o immagini, che compaiono...

Eco-friendly: Per eco-friendly si intende tutto ciò che abbia come obiettivo il rispetto e la cura dell’ambiente, sia inteso come natura che come mondo animale....

Editto di purezza: l’editto di purezza della birra è un decreto promulgato dal Guglielmo IV di Baviera nel 1516 che contiene l’elenco degli ingredienti che...

Estratto a freddo: quando parliamo di un prodotto estratto a freddo intendiamo che ha subìto un procedimento particolare, ovvero l’estrazione a freddo. Questa tecnica, meccanica, si utilizza per...

Ecopelle: l’ecopelle è una tipologia di cuoio a ridotto impatto ambientale che si ottiene rispettando i criteri introdotti e definiti per la prima volta dalla norma UNI 11427:2011 e successivamente...

Espresso: il caffè espresso è il caffè ottenuto dalla torrefazione e macinazione dei chicchi di caffè e prodotto con un procedimento di percolazione di acqua...

Emolliente: per emolliente si intende in cosmetica una sostanza che ammorbidisce la pelle (gli strati superficiali) rendendola più elastica e liscia. Emolliente si dice anche...

Expandpouf: Expandpouf è un pouf innovativo con effetto memory, il primo al mondo che usa questa tecnologia, realizzato dagli artigiani di “Expand Home Design” con...