Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
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Semi di chia: minuti, dalla forma ovale e dal colore grigiastro tendente al nero, i semi di chia sono i semi della Salvia Hispanica, pianta...
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Pistacchio: per pistacchio si intende sia l’albero di origine mediorientale il cui nome scientifico è Pistacia vera, appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae, sia il suo...
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Sedano: il sedano (Apium graveolens) è una pianta erbacea biennale della famiglia delle Ombrellifere discendente del sedano palustre. Molto versatile in cucina, consumato crudo o...
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Grana Padano: Il Grana Padano è il formaggio DOP (Denominazione di origine protetta) più venduto nel mondo ed è un simbolo dell’eccellenza e della qualità...
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Tomaia: La tomaia è la parte superiore della scarpa. I materiali con cui viene prodotta sono solitamente cuoio, pelle, tessuto, eco-pelle, plastica e fibre derivanti...
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Cioccolato: Il cioccolato è il prodotto della lavorazione dei semi del Theobroma cacao, la cui qualità dipende dai luoghi di provenienza, dal contenuto di grasso...
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Lana: la lana è un filato che si ottiene dal vello di alcuni ovini (come pecore e alcuni tipi di capre) ma anche da altri animali, come...
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Zenzero: Lo zenzero, o Zingiber officinale, è una pianta erbacea originaria dell’Estremo Oriente dal sapore pungente e dalle proprietà benefiche per l’organismo. Ha le sembianze...
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Ananas: l’ananas è un frutto esotico di un genere di pianta originaria del Sud America, appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae, portato per la prima volta...
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Maiolica: la maiolica è la terracotta rivestita da uno strato di smalto che la rende impermeabile e resistente. Il suo nome deriva da quello dell’isola di Maiorca,...
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Ergonomia: Il termine ergonomia deriva dal greco érgon (lavoro) + ńomos (regola) e fu usato la prima volta nel 1857 in un giornale dal polacco,...
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Avocado: l’avocado è il termine che si usa per identificare sia il frutto tropicale che la sua pianta che appartiene alla famiglia delle Lauracee, originaria dell’America Centrale....
