Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
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Acciaio: Il termine acciaio indica una classe di leghe ferro-carbonio (le ferroleghe) che hanno le seguenti caratteristiche: grande tenacità, buona resistenza meccanica, alto contenuto di...
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- 9 anni fa
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Busiate: Le busiate sono un formato di pasta tipico della tradizione trapanese. La forma ricorda vagamente quella di un maccherone attorcigliato, ed è dovuto alla...
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Acqua di Colonia: inventata alla fine del Seicento da Giovanni Paolo Feminis l’acqua di Colonia, che prende il nome dalla città tedesca in cui è stata creata,...
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Miele di castagno: deriva, ça va sans dire, dai fiori della pianta di castagno. E’ prodotto su tutto il territorio nazionale, dalla zona pedemontana alpina,...
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- 9 anni fa
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Miele millefiori: deriva dai fiori di prato, ma anche dai fiori di arbusti, cespugli e da piante di alto fusto. Il nettare che le api...
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- 9 anni fa
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Miele di acacia: Tra i più venduti e conosciuti tipi di miele, deriva dal nettare dei fiori di acacia (Robinia pseudoacacia), pianta infestante importata dall’America...
