Tomino: il tomino è un formaggio tipico piemontese, originario delle Langhe, che viene prodotto con latte vaccino oppure con latte misto (anche di capra) proveniente...

Totano: il totano (o todaro, da Todarodes sagittatus) è un mollusco cefalopode che vive sui fondali sabbiosi di oceano Atlantico, mar Mediterraneo e mare del Nord....

Tortellini: I tortellini sono dei fagottini di pasta all’uovo ripieni, che hanno la forma di un cappello medievale. Proprio per quanto riguarda la forma sono...

Con il termine tonno (Thunnus) si intende un genere della famiglia Scombridae che raggruppa 8 varietà di pesci, come il Thunnus orientalis (tonno rosso del Pacifico) oppure...

Titanio: Il titanio è un elemento chimico che troviamo nella tavola periodica con il simbolo Ti e il numero atomico 22. Si tratta di un...

Tozzetto: il tozzetto è un biscotto secco tipico della cucina castellana (dei Castelli romani) e più in genere laziale. I tozzetti, simili per aspetto ai cantuccini...

Tannino: Con il termine tannino o più propriamente con l’espressione acido tannico (talvolta impropriamente anche “acido digallico) si indica una miscela di galloil-glucosi, costituita da...

Tegola valdostana: La tegola valdostana è un dolce tipico della Valle d’Aosta da cui infatti prende il nome. Si tratta di un biscotto molto sottile...

Il tiglio è una pianta arborea della famiglia delle Tiliacee il cui nome deriva dal greco ptilon (cioè ala), a indicare la tipiche brattee che permettono la...

Trousse: La trousse è un contenitore di varie dimensioni e materiali utile per raccogliere i prodotti per il make-up e la cura del viso. Questo...

Tè verde: Il tè verde è una bevanda analcolica in infusione che si ottiene dalle foglie della Camellia sinensis, la cui lavorazione non prevede alcun...