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Come si mangia il melograno, frutto autunnal-invernale tipico dell’area mediterranea? Prima di vedere come “sbucciarlo” e consumarlo in poche mosse, ricordiamo che il melograno oltre...

Quali sono le controindicazioni dell’aloe, pianta dai mille benefici? L’aloe vera (aloe barbadensis, Miller) è una delle tante piante del genere aloe, conosciuta e usata fin...

Le mandorle dolci, ossia i frutti dell’albero di mandorlo (Prunus amygdalus o Amygdalus communis), sono un alimento equilibrato, molto nutritivo, energetico, rimineralizzante, inoltre costituiscono un...

Così piccole, così ricche di proprietà. Parliamo delle mandorle, frutta secca super energetica sempre più gettonata per le sue numerose qualità. Prima di vedere in...

Domenica 29 settembre si celebrerà la Giornata mondiale per il cuore 2019. Si tratta di un appuntamento molto importante per la salute: basti pensare, come riferito...

Dalla salute dell’intestino dipende il nostro benessere sia fisico, sia mentale. Se il nostro apparato gastrointestinale sta bene ed è forte, siamo più in forma,...

Dall’habitat favorevole alla vespa samurai, nemica numero uno della cimice asiatica, alla produzione di aronia melanocarpa, la bacca numero uno per contenuto di antiossidanti: sono...

Pomodoro mon amour: non esiste regione italiana che non includa nei propri piatti tipici almeno una ricetta a base di questo ortaggio estivo. Basta pensare...

La salsa verde per bollito è un condimento tipico in particolar modo del Nord Italia, zona nella quale – appunto – si usa bollire la...

Cos’è il cibo biologico e come riconoscerlo? Un prodotto derivante da agricoltura bio è ottenuto secondo le norme dell’agricoltura biologica o importato da paesi terzi...

Una corretta conservazione dei salumi è essenziale per due motivi: allontanare le alterazioni di natura microbiologica e l’ossidazione e preservare le caratteristiche organolettiche del prodotto. Ogni...

Gli appassionati della saga di Harry Potter lo conoscono sicuramente, perché la bacchetta magica più potente della storia è fatta proprio con il suo legno!...

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