I fichi sono uno dei frutti più dolci, ma freschi sono reperibili solo per pochissimi mesi, ma durante il resto dell’anno si possono mangiare secchi o sotto forma di confettura. È bene approfittare del periodo in cui sono disponibili per provare a realizzare un dolce molto buono e nutriente, perfetto per la colazione o la merenda, accompagnato con una tazza di tè o di latte.

Vediamo come si prepara la ciambella con i fichi.

Ingredienti della ciambella con i fichi

Per preparare una ciambella per almeno quattro persone servono:
– 400 g di farina 00
– 150 g di burro
– 100 ml di latte
– 200 g di zucchero
– 2 uova
– 8 fichi
– sale
– una bustina di vanillina
– una bustina di lievito in polvere per dolci
– mezzo limone
– 80 g di mandorle il povere e 3 cucchiai di mandorle a scaglie
– confettura di albicocche

Preparazione della ciambella con i fichi

Prima di tutto si fa sciogliere il burro lentamente nel latte, mettendoli in un pentolino a fiamma molto bassa, poi si aggiunge la bustina di vanillina e quando tutto il burro è ben sciolto si toglie dal fuoco e si lascia raffreddare.

Si passa poi a tagliare i fichi a metà e li si spruzza con il succo di mezzo limone. In seguito si montano le uova con lo zucchero e poi le si aggiunge al composto di latte, burro e vanillina. Si aggiungono anche la farina setacciata, la bustina di lievito in polvere per dolci e tre pizzichi di sale. Si versano le mandorle in polvere e si mescola tutto per bene.

A questo punto si può versare tutto il composto, ben amalgamato, nello stampo per la ciambella che deve essere stato nel frattempo imburrato e infarinato. Si livella per bene e si dispongono i fichi tagliati a metà, poi si cosparge tutto con le mandorle a scaglie. Si può infornare la ciambella nel forno caldo a 180° C e si lascia cuocere per circa 40 minuti. Quando si sforna la ciambella, l’ultimo tocco è la confettura di albicocche con la quale si deve spennellare tutto il dolce prima di servirlo.

Succo di bergamotto, bag in box, 5L

Il nostro succo di bergamotto puro di Reggio Calabria è ottenuto ...

DA 49 €

Prezzo € 26.8

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Quadro large con disegno in velluto da colorare: Lupo, 47x35cm

È un quadro in velluto da colorare, realizzato artigianalmente nelle dimensioni ...

DA 29 €

Prezzo € 12

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Collana Marimino in maglia fine d’acciaio anallergico, Felicità Edition, 64cm

Scopri la collana Marimino® Felicità Edition, un gioiello unico che porterà ...

DA 49 €

Prezzo € 34.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Ricarica Diffusore di fragranza con bastoncini al bergamotto, 500ml

Ricarica diffusore di fragranza al bergamotto, dalle note fresche e agrumate ...

DA 49 €

Prezzo € 22.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Kit viso e corpo: Aladina Asciutta & Aladina Viso

ll kit viso e corpo è l’opportunità imperdibile per ottenere un ...

DA 49 €

Prezzo € 53

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Teglia per farinata in rame, diametro 38cm

Vera teglia per farinata di ceci, realizzata artigianalmente in rame stagnato ...

Prezzo € 84.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Miele di Acacia, 1000g

Il miele di acacia si caratterizza per un colore chiaro e ...

DA 49 €

Prezzo € 17.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Succo naturale BIO di Aronia spremuto a freddo, 700ml

Direttamente dalle bacche delle nostre piante di aronia, coltivate in un ...

DA 49 €

Prezzo € 9.9

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Scarpe uomo in pelle con tacco alto, nere

Scarpe uomo senza lacci realizzate artigianalmente in pelle di vitello con ...

DA 0 €

Prezzo € 154.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Modello meccanico in legno: orologio Aero, Ugears

L’orologio Aero è un meraviglioso un orologio da parete in legno ...

Prezzo € 84.9

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto