Pasta al pesto di pistacchi: tradizione dalla Sicilia
- Redazione Artigiano in Fiera
- 11 anni fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 11 anni fa
- 0
- 1 min
Oggi proponiamo una ricetta tanto buona quanto semplice: la pasta al pesto di pistacchi. Il trucco sta nell’avere ingredienti naturali e di qualità!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 400 gr. di pasta del formato farfalle
- 1 cipolla
- 20 gr. di pinoli
- 100 gr. di pancetta affumicata
- 50 gr. di vino bianco
- 1 barattolo di pesto di pistacchio
- 1 confezione di panna da cucina
- Olio
Preparate una pentola di acqua per la pasta e portatela a ebollizione.
Nel frattempo in una padella fate soffriggere la cipolla tritata con l’olio extravergine d’oliva. Prima che diventi dorata (per non rischiare di farla bruciare), aggiungete la pancetta affumicata, i pinoli e sfumate con il vino bianco.
Una volta sfumato, tritate il tutto con un frullino a immersione e aggiungete il pesto di pistacchio e la panna e lasciate cuocere alcuni minuti.
A questo punto non rimane che scolare la pasta e condirla!
Una ricetta semplice e veloce da preparare, e che viene direttamente dalla tradizione siciliana. Il trucco per renderla veramente speciale è di avere in casa prodotti artigianali originali del territorio. Volete un consiglio? Le conserve di La Siciliana Conserve sono deliziosi e si sposano perfettamente con questa ricetta!
Buon appetito!
[zilla_button url=”/food/conserve.html” style=”orange” size=”medium” type=”round” target=”_blank”] Scopri le conserve artigianali![/zilla_button]
Il nostro succo di bergamotto puro di Reggio Calabria è ottenuto ...
Il tonno rosso di corsa è fra i più apprezzati. le ...
È un quadro in velluto da colorare, realizzato artigianalmente nelle dimensioni ...
Scopri la collana Marimino® Felicità Edition, un gioiello unico che porterà ...
Ricarica diffusore di fragranza al bergamotto, dalle note fresche e agrumate ...
ll kit viso e corpo è l’opportunità imperdibile per ottenere un ...
Vera teglia per farinata di ceci, realizzata artigianalmente in rame stagnato ...
Il miele di acacia si caratterizza per un colore chiaro e ...
Direttamente dalle bacche delle nostre piante di aronia, coltivate in un ...
Scarpe uomo senza lacci realizzate artigianalmente in pelle di vitello con ...
Articoli correlati
Articoli correlati
Sapori e profumi d’autunno in tavola, in casa e… sulla pelle
- Redazione Artigiano in Fiera
- 2 mesi fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 2 mesi fa
Il miglior modo di affrontare l’autunno è quello di immergersi completamente in...
Frutta autunnale, alimenti preziosi per la salute
- Redazione Artigiano in Fiera
- 2 mesi fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 2 mesi fa
La frutta autunnale è ricca di vitamine e sali minerali preziosi per...
Tipi di miele: a ciascuno il suo!
- Redazione Artigiano in Fiera
- 2 mesi fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 2 mesi fa
Tipi di miele diversi per diversi odori, colori, sapori e proprietà. Il...
Tipologie di porte scorrevoli in legno: soluzioni, caratteristiche e prezzi
- 1 min
Novità Artigiano in Fiera: ecco alcuni artigiani da non perdere
- 1 min
Idee regalo artigianali: 4 chicche da scoprire in Fiera, e Online
- 1 min
Curiosità dal Mondo di Artigiano in Fiera
- 1 min
Visitare Artigiano in Fiera: tutte le info utili
- 0
- 1 min
Sapori e profumi d’autunno in tavola, in casa e… sulla pelle
- 0
- 1 min
