Gli Oscar 2019 si stanno avvicinando: sarà un appuntamento imperdibile per tutti i cinefili, che domenica 24 febbraio sicuramente si sintonizzeranno davanti alla tv – nonostante il fuso orario di Los Angeles – per non perdersi nemmeno un minuto della cerimonia di premiazione.

E, visto che la consegna degli ambiti premi dell’Academy si preannuncia molto lunga, come per ogni maratona televisiva che si rispetti è meglio preparare in anticipo qualche stuzzichino da gustare durante la diretta (e da rifare anche in altre occasioni), come una saporita focaccia al pesto di pistacchi e mortadella e le chips di patate e zucca al forno di cui vi proponiamo la ricetta.

Focaccia al pesto di pistacchi e mortadella

Preparate l’impasto per la focaccia mescolando 400 gr di farina e 1/2 cucchiaino di sale con 250 ml di acqua tiepida.

Aggiungete un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva e 10 gr di lievito secco (riattivatelo seguendo le istruzioni riportate sulla bustina).

Mettete il tutto a lievitare in un luogo caldo, per almeno un’ora. Trascorso questo tempo riprendete l’impasto e lavoratelo.

Stendetelo in una teglia unta d’olio e ponete nuovamente a lievitare per un’altra ora.

Accendete il forno a 200 gradi e cuocete la focaccia per 30 minuti, controllando periodicamente la cottura soprattutto sul fondo.

Una volta cotta lasciate raffreddare la focaccia, tagliatela e farcitela con il pesto di pistacchi, disponibile nel negozio di Artimondo dedicato alle conserve e generose fette di mortadella artigianale.

Per un gusto davvero sfizioso potete provare quella al tartufo presente nel negozio dei salumi sempre di Artimondo.

Chips di patate e zucca al forno

Lavate bene 300 gr di patate a pasta gialla, non togliete loro la buccia e tagliatele a fettine molto sottili. Mettetele in acqua e sale per una mezzora e, trascorso questo tempo, scolatele e asciugatele. Pulite 300 gr di zucca e affettatela nello stesso modo.

Accendete il forno a 180 gradi e mettete le verdure in un recipiente. Conditele con olio di arachidi, sale e paprika dolce e disponetele su una teglia ricoperta da carta da forno (senza sovrapporle).

Infornate per 30 minuti circa girandole di tanto in tanto, fino a che saranno ben dorate.

Quadro large con disegno in velluto da colorare: Lupo, 47x35cm

È un quadro in velluto da colorare, realizzato artigianalmente nelle dimensioni ...

DA 29 €

Prezzo € 15

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Ricarica Diffusore di fragranza con bastoncini al bergamotto, 500ml

Ricarica diffusore di fragranza al bergamotto, dalle note fresche e agrumate ...

DA 49 €

Prezzo € 22.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Kit viso e corpo: Aladina Asciutta & Aladina Viso

ll kit viso e corpo è l’opportunità per ottenere un corpo ...

DA 49 €

Prezzo € 53

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Teglia per farinata in rame, diametro 38cm

Vera teglia per farinata di ceci, realizzata artigianalmente in rame stagnato ...

Prezzo € 84.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Miele di Acacia, 1000g

Il miele di acacia si caratterizza per un colore chiaro e ...

DA 49 €

Prezzo € 17.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Succo naturale BIO di Aronia spremuto a freddo, 700ml

Direttamente dalle bacche delle nostre piante di aronia, coltivate in un ...

DA 49 €

Prezzo € 9.9

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Scarpe uomo in pelle con tacco alto, nere

Scarpe uomo senza lacci realizzate artigianalmente in pelle di vitello con ...

DA 0 €

Prezzo € 164.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Bustino arrosto (porchetta), 1kg

Amiamo lavorare le nostre carni secondo le antiche ricette che ci ...

DA 29 €

Prezzo € 16.99

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Preparato per infuso allo Yuzu e miele, 580g

Yuzu, l’infuso dal gusto esotico. L’infuso di yuzu coreano Asieco è ...

Prezzo € 12

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto

Tonno rosso di Corsa, 350g

Il tonno rosso di corsa è fra i più apprezzati. le ...

DA 49 €

Prezzo € 24

Aggiungi al carrello

Acquisto diretto