Dall’habitat favorevole alla vespa samurai, nemica numero uno della cimice asiatica, alla produzione di aronia melanocarpa, la bacca numero uno per contenuto di antiossidanti: sono solo alcuni tra i sei progetti premiati da Coldiretti Giovani Impresa Friuli-Venezia Giulia con gli Oscar Green 2019.

Il concorso, giunto ormai alla sua tredicesima edizione, è promosso dalla Federazione Nazionale ed è patrocinato dal Ministero delle Politiche agricole: oltre a valorizzare i giovani imprenditori punta a promuovere l’agricoltura di qualità e l’innovazione.

Il premio è stato consegnato nella sala Florio di Palazzo Florio dell’Università di Udine, e tra le aziende che hanno ottenuto il riconoscimento c’è anche una conoscenza di Artimondo ovvero la Società Agricola 4 Principia Rerum di Lucinico (un quartiere di Gorizia): Luka Sanzin è stato premiato nella categoria Creatività in quanto primo produttore in Italia di aronia melanocarpa.

Questa bacca – che possono consumare tutti senza problemi, dai giovani agli anziani – è considerata un superfood per il suo altissimo contenuto di sostanze che combattono l’azione dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cutaneo e cellulare.

Inoltre la sua coltivazione in un contesto di agricoltura sostenibile (sempre con un occhio di riguardo per la biodiversità) offre una grande visibilità all’intero territorio: non a caso prima degli Oscar Green 2019 si era accorta di questa realtà anche la trasmissione di Rai 1 Linea Verde.

Oscar Green 2019, perché è importante la coltivazione dell’aronia melanocarpa

Il succo che si ricava dalle bacche di aronia melanocarpa (un prodotto di nicchia disponibile però nel negozio dedicato ai succhi di frutta di Artimondo) è ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo: è un valido alleato per prevenire problemi all’apparato cardiovascolare, diabete, infiammazioni e per rinforzare il sistema immunitario, contro i malanni di stagione.

Se bevuto ogni giorno, diluito con acqua, ci può aiutare a fare il pieno di antiossidanti ma anche sali minerali (come il ferro), vitamine e fibre.

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