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Risultati di ricerca per: glossario  – Pagina 85

Acciaio inox: La parola “inox” deriva dal francese “inoxydable” e significa “inossidabile” perché gli acciai inox sono i più resistenti alla corrosione. Si tratta di...

Alluminio: L’alluminio è un elemento chimico a reticolo cristallino cubico a facce centrate ed è molto diffuso in natura nei suoi diversi (e numerosi) composti,...

Acciaio: Il termine acciaio indica una classe di leghe ferro-carbonio (le ferroleghe) che hanno le seguenti caratteristiche: grande tenacità, buona resistenza meccanica, alto contenuto di...

Busiate: Le busiate sono un formato di pasta tipico della tradizione trapanese. La forma ricorda vagamente quella di un maccherone attorcigliato, ed è dovuto alla...

Acqua di Colonia: inventata alla fine del Seicento da Giovanni Paolo Feminis l’acqua di Colonia, che prende il nome dalla città tedesca in cui è stata creata,...

Miele di castagno: deriva, ça va sans dire, dai fiori della pianta di castagno. E’ prodotto su tutto il territorio nazionale, dalla zona pedemontana alpina,...

Miele millefiori: deriva dai fiori di prato, ma anche dai fiori di arbusti, cespugli e da piante di alto fusto. Il nettare che le api...

Miele di acacia: Tra i più venduti e conosciuti tipi di miele, deriva dal nettare dei fiori di acacia (Robinia pseudoacacia), pianta infestante importata dall’America...

Delle salutari proprietà delle bacche di aronia melanocarpa e delle eccezionali qualità del succo estratto da questo frutto ricco di nutrienti e antiossidanti abbiamo già...

    Ci sono controindicazioni sul consumo di succo di bergamotto? Come si beve? Ma soprattutto, cosa contiene e perché ci fa così bene tanto...

Tutto il gusto e tutte le proprietà del melograno racchiusi in un succo di frutta. Il succo di melagrana è un alimento dal forte potere...

  Abbiamo spesso parlato delle virtù dell’aronia melanocarpa, di quanto faccia bene alla salute soprattutto grazie alle sue proprietà antiossidanti; sia le bacche, sia il...

A - Glossario dell'artigianato

Acciaio inox | Glossario dell’artigianato

Acciaio inox: La parola “inox” deriva dal francese “inoxydable” e significa “inossidabile” perché gli acciai inox sono i più resistenti alla corrosione. Si tratta di leghe di ferro in cui è presente anche il cromo, grazie al quale si crea uno strato di ossidi sottile

A - Glossario dell'artigianato

Alluminio | Glossario dell’artigianato

Alluminio: L’alluminio è un elemento chimico a reticolo cristallino cubico a facce centrate ed è molto diffuso in natura nei suoi diversi (e numerosi) composti, anche se nel processo industriale esso viene estratto principalmente dalla bauxite. L’alluminio è un metallo caratterizzato da elevata conduttività elettrica

A - Glossario dell'artigianato

Acciaio | Glossario dell’artigianato

Acciaio: Il termine acciaio indica una classe di leghe ferro-carbonio (le ferroleghe) che hanno le seguenti caratteristiche: grande tenacità, buona resistenza meccanica, alto contenuto di ferro, contenuto di carbonio compreso tra lo 0,02% circa e il 2% circa. Tuttavia, secondo la costituzione chimica, il contenuto

B - Glossario dell’artigianato

Busiate | Glossario dell’artigianato

Busiate: Le busiate sono un formato di pasta tipico della tradizione trapanese. La forma ricorda vagamente quella di un maccherone attorcigliato, ed è dovuto alla particolare lavorazione a mano della pasta. Proprio grazie alla loro forma, le busiate sono un formato di pasta particolarmente indicato

A - Glossario dell'artigianato

Acqua di Colonia | Glossario dell’artigianato

Acqua di Colonia: inventata alla fine del Seicento da Giovanni Paolo Feminis l’acqua di Colonia, che prende il nome dalla città tedesca in cui è stata creata, è una soluzione di oli essenziali in alcol. E’ composta da una trentina di essenze diverse estratte da agrumi (come

Alimentari

Miele di castagno | Glossario dell’artigianato

Miele di castagno: deriva, ça va sans dire, dai fiori della pianta di castagno. E’ prodotto su tutto il territorio nazionale, dalla zona pedemontana alpina, fino al basso Appennino ed è raccolto in giugno. Il miele di castagno ha un sapore dolce, ma con retrogusto

Alimentari

Miele millefiori | Glossario dell’artigianato

Miele millefiori: deriva dai fiori di prato, ma anche dai fiori di arbusti, cespugli e da piante di alto fusto. Il nettare che le api usano per produrlo arriva indistintamente dal prato o dal bosco. In Italia le zone di produzione sono le più disparate:

Alimentari

Miele di acacia | Glossario dell’artigianato

Miele di acacia: Tra i più venduti e conosciuti tipi di miele, deriva dal nettare dei fiori di acacia (Robinia pseudoacacia), pianta infestante importata dall’America all’inizio del Diciassettesimo Secolo. Si è successivamente diffusa in tutta Europa e nel bacino del Mediterraneo. In Italia è presente

Bevande

Aronia melanocarpa, 7 cose da sapere

Delle salutari proprietà delle bacche di aronia melanocarpa e delle eccezionali qualità del succo estratto da questo frutto ricco di nutrienti e antiossidanti abbiamo già parlato in dettaglio. Ora vediamo in particolare 5 benefici che le bacche di aronia melanocarpa possono portare al nostro organismo,

Bevande

Succo di bergamotto: 5 cose da sapere e controindicazioni

    Ci sono controindicazioni sul consumo di succo di bergamotto? Come si beve? Ma soprattutto, cosa contiene e perché ci fa così bene tanto da essere considerato il ‘frutto della salute’? Andiamo alla scoperta di qualche curiosità poco conosciuta legata al succo di bergamotto,

Bevande

Tutti i benefici del succo di melagrana

Tutto il gusto e tutte le proprietà del melograno racchiusi in un succo di frutta. Il succo di melagrana è un alimento dal forte potere antiossidante, ricco di vitamina C (ma contiene anche le vitamine A, B, E, K), minerali, polifenoli, tannini, antocianine e acido

L'aronia melanocarpa è un superfood dalle rinomate proprietà antiossidanti
Artigiani

Società Agricola 4 Principia Rerum: aronia biologica e biodinamica

  Abbiamo spesso parlato delle virtù dell’aronia melanocarpa, di quanto faccia bene alla salute soprattutto grazie alle sue proprietà antiossidanti; sia le bacche, sia il succo sono una incredibile fonte di salute e inoltre l’aronia si può utilizzare in cucina per deliziose e originali ricette.

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