Succo di clementine: bontà, salute e una grande versatilità

Redazione Artigiano in Fiera
7 anni fa
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1 min

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Le clementine sono un ibrido di mandarino e arancio amaro (il mandarancio) e sono state scoperte nel XX secolo da un padre di nome Clemente da cui prendono il nome: individuò la pianta nella missione di Misserghin a Orano, in Algeria.

Sia l’albero sia i frutti sono molto simili ai normali mandarini, ma hanno più foglie. Maturano da novembre a gennaio e hanno una forma sferica come una piccola arancia, sono a buccia sottile e polpa dolce e hanno pochissimi semi, alcuni frutti non ne hanno neanche uno. Tra i tipi di mandarini sono certamente i più amati. L’Italia è grande produttrice di clementine e si distinguono soprattutto quelle di Calabria e quelle del Golfo di Taranto, entrambe di indicazione geografica protetta.

Le clementine sono molto versatili, si possono mangiare come frutta da tavola oppure per preparare marmellate e succhi di frutta. Il succo di clementine, in particolare, è un prodotto molto versatile, perché si può bere puro oppure si può utilizzare per la bagna di deliziosi dolci o come ingrediente di alcuni cocktail, sia alcolici sia analcolici.

Succo di clementine: perché fa bene

Bere quotidianamente succo di clementine è un’ottima abitudine, perché è un elisir di benessere e un alleato contro i radicali liberi. Infatti le clementine hanno moltissime proprietà benefiche per la nostra salute. Prima di tutto, essendo degli agrumi, sono ricche di vitamine e in particolare di vitamina C, questo significa che rafforzano il sistema immunitario e ci aiutano a prevenire disturbi come raffreddori e influenze.

Il succo è il miglior modo per fare il carico di vitamine, energia e sali minerali preziosissimi, ma anche di fibre, perché è un concentrato e racchiude in sé tutti i benefici di più clementine, inoltre è gustosissimo e dunque lo si assume con grande facilità anche in diversi momenti della giornata. Particolarmente consigliato a colazione, per avere subito una iniezione di energia, e per accompagnare la merenda. Ottimo anche se combinato con altri alimenti anch’essi ricchi di antiossidanti come il bergamotto.

Il succo di clementine bio, come quello che trovate su Artimondo, è prodotto artigianalmente in Calabria con le migliori clementine italiane. Oltre a essere una bevanda rinfrescante ed energizzante, è anche diuretica, inoltre è facile da digerire e aiuta a digerire al meglio anche quello che mangiamo. Grazie al contenuto di fibre favorisce il transito intestinale. Essendo ricco di polifenoli è un antiossidante naturale, inoltre aiuta a velocizzare il metabolismo e dunque si può inserire in una dieta ipocalorica, ovviamente in quantità moderata perché è comunque ricco di zuccheri.