Miele di tiglio | Glossario dell’artigianato

Miele di tiglio: il tiglio fiorisce in giugno e cresce in tutto il Nord Italia, in particolare nella fascia prealpina, spingendosi a macchia di leopardo...

Come si fa una grigliata perfetta? Non è mai facile regolarsi su quanto far scaldare la brace e quanto far cuocere la carne, ma durante...

Pacciamatura: La pacciamatura è una pratica che viene messa in atto per la protezione del terreno, di una coltivazione oppure di un giardino o di...

In cucina anche i colori sono protagonisti primari dei nostri piatti e i coloranti naturali rispondono alla doppia esigenza di creare un piatto bello e...

Piante grasse: Le piante grasse, o meglio piante succulente (questo il loro nome corretto) sono quelle piante caratterizzate da tessuti che possono assorbire e conservare grandi...

Il Genepy è un liquore (gradazione alcolica 38° vol.) che viene prodotto dall’infusione e distillazione di piccole erbe di montagna appartenenti alla famiglia delle Artemisie....

Il 1895 è una data storica per la città di Volterra: in quell’anno infatti si costituì la Cooperativa Artieri dell’Alabastro, la struttura produttiva più antica...

Cos’è la minestra: Cos’è la minestra? Qual è il significato esatto del termine? La minestra è un primo piatto  dalla consistenza più o meno liquida/brodosa che...

Le piante grasse (o piante succulente, questo il loro nome corretto) sono tra le più gettonate tra gli amanti del verde, ma sono anche la scelta...

Alabastro: Con il termine alabastro si indicano sia una varietà di gessi, sia una varietà di calcari. L’alabastro gessoso ha una colorazione dal bianco al...

Argento: L’argento è un elemento chimico (rappresentato dal simbolo Ag) a reticolo cristallino cubico a facce centrate. Si tratta di un metallo bianco, duttile, malleabile....

Definito l’oro verde, il bergamotto è un agrume (Citrus) che presenta numerose sfaccettature. È usato, da tre secoli, nella preparazione dei profumi ma, ultimamente, si...

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