Affumicatura | Glossario dell’Artigianato

Affumicatura: l’affumicatura è una tra le più antiche tecniche di cottura, insaporimento e conservazione degli alimenti. Si possono affumicare le carni (selvaggina, pollame, suino, bovino,...

Cos’è il Pata Negra? Pata negra dove comprarlo? Il Pata Negra, detto anche jamón iberico de bellota, rappresenta una delle varietà di prosciutto più pregiate, apprezzate...

Canfora: La canfora è un terpene, più in dettaglio un chetone saturo del gruppo del canfano, che si presenta come sostanza, bianca, cerosa e traslucida,...

Oli minerali: Gli oli minerali sono dei fluidi che si trovano in natura e che vengono estratti dall’uomo e usati nella produzione industriale di diversi...

Speck Lo speck è un salume di suino tipico del Sud Tirolo, più precisamente della provincia di Bolzano, nota specialità di Val Pusteria, Val Venosta...

Acido fenolico: L’acido fenolico insieme ai flavonoidi costituisce una delle due categorie più importanti di polifenoli che sono composti organici contenuti in frutta, verdura e in...

Beauty routine: Per beauty routine si intende l’insieme dei beauty step che vengono ripetuti in un determinato periodo di tempo. Può essere quotidiana, settimanale o...

Acido lattico: L’acido lattico è un acido organico che viene prodotto naturalmente anche dal corpo umano. È un liquido sciropposo incolore o giallo. In particolare...

Scrub Lo scrub è un trattamento esfoliante per la pelle finalizzato a rimuovere impurità e cellule morte. Lo scrub o esfoliante agevola il ricambio cellulare...

Se la crema fa parte della skincare quotidiana della maggior parte delle donne, il siero viso non sempre compare tra i prodotti da applicare sulla...

Il termine elastina (ma si può usare anche elasticina) indica una proteina, ossia una sostanza organica che è il principale costituente del tessuto connettivo elastico....

La micosi è un’infezione che può colpire oltre che gli uomini, animali e piante. Le micosi sono disturbi causati da particolari categorie di miceti e...

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