Pastiera napoletana: tradizione e ricetta del dolce napoletano
La pastiera napoletana è uno dei dolci tipici della pasticceria campana, anche se è ormai diffuso in tutta Italia. Inoltre, nonostante la tradizione lo leghi soprattutto alla festività pasquale, in realtà viene venduto nelle pasticcerie tutto l’anno e viene preparato e consumato nelle case anche…
Materasso | Glossario dell’artigianato
Materasso: Il materasso è la parte più importante del letto e consiste in un gran cuscino o un grande sacco che può essere di diversi materiali e che viene posto su una rete metallica o su su doghe in legno a seconda del tipo di…
Gioielli di Natale, idee regalo per tutte le tasche
Quando si parla di gioielli di Natale si pensa subito a stelle, angioletti e cristalli: ogni bijoux è buono purché brilli e sia in tema con le feste. Ancora meglio se si tratta di gioielli artigianali, che hanno un design unico e originale. Se siete…
Cinque idee regalo originali per persone molto creative
Le persone molto creative vanno stupite quando si tratta di fare loro un regalo. Bisogna trovare qualcosa che le spiazzi, le sorprenda, qualcosa che non si aspettano e che magari non hanno mai neanche visto in giro. E ovviamente deve essere qualcosa di unico e…
Pata negra, come si taglia il prosciutto spagnolo
Conosciuto in patria come jamòn ibérico de bellota, lo jamon pata negra è il prosciutto crudo proveniente da maiale di razza iberica de bellota, che in tutto il mondo è apprezzato per la sua carne saporita. Jamon pata negra, caratteristiche Ma cosa rende così speciale il…
L’Aromaria, piante officinali e aromatiche per passione
Gli oli essenziali che si ricavano dalle piante officinali e aromatiche sono sempre molto apprezzati per le loro proprietà, ma il loro utilizzo in cucina – soprattutto sotto forma di oli aromatizzati – non è molto diffuso. Per questo, per saperne di più, abbiamo incontrato ad…
Minerali macroelementi e oligoelementi: qual è la differenza
Qual è la differenza tra sali minerali macroelementi e microelementi/oligoelementi? O meglio, come sono classificati i sali minerali, perché si distingue tra macro e microelementi, quali funzioni principali hanno i primi e quali i secondi? Cominciamo dicendo che i sali minerali sono molto diffusi in natura…
Festa della Candelora | Glossario dell’artigianato
Festa della Candelora: La Festa della Candelora è una festività cristiana (di cattolici, ortodossi e alcune chiese protestanti) che cade ogni anno il 2 febbraio e prevede, durante la celebrazione liturgica, la benedizione delle candele ed è proprio da queste che prende il nome. Il…
Bigiotteria | Glossario dell’artigianato
Bigiotteria: Il termine italiano bigiotteria deriva dal francese bijouterie che a sua volta proviene da bijou, parola con cui si indica un gioiello realizzato in materiali non pregiati (quindi solitamente non in oro). Con bigiotteria, dunque, si intende l’insieme di bijoux e anche il negozio…
Muffa | Glossario dell’artigianato
Muffa: la muffa è un insieme di funghi che si riproducono per mezzo delle spore. Si diffonde molto facilmente negli ambienti della casa più soggetti a umidità (come cucina, cantina o bagno) o caratterizzati da una ventilazione non sufficiente. Non fermandosi ad uno strato superficiale se non…
Bromelina | Glossario dell’artigianato
Bromelina: la bromelina è una sostanza proteolitica presente nell’ananas, in misura maggiore nel gambo ma anche nella polpa del frutto tropicale, da cui si ricava il succo. Principio attivo dell’ananas, con il termine bromelina si indicano più in dettaglio due enzimi proteolitici, ovverosia capaci tramite…
Sette idee regalo artigianali per appassionati di musica
Per chi ha amici o parenti appassionati di musica trovare un regalo originale è davvero facile. Lo shop di Artimondo è pieno di proposte artigianali uniche, fatte a mano, che non possono che essere apprezzate da chi le riceve. Vediamo subito sette regali, proprio come…
