Natale 2019: 5 idee regalo per lei
In questo periodo dell’anno, in vista del Natale 2019, in molti stanno già pensando agli acquisti per i propri cari, per sorprendere e stupire con un oggetto di qualità senza necessariamente dover spendere una fortuna. Per fortuna lo store online di Artimondo ci viene in…
Campari Orange: ecco la ricetta per prepararlo a casa
Il Campari Orange è il cocktail perfetto per tutte le stagioni, per sentirsi subito trasportati in un’atmosfera allegra e conviviale. È un drink tipicamente italiano che, di fatto, unisce tutta la Penisola perché gli ingredienti principali sono il noto alcolico milanese, il Campari, e gli…
Com’è fatto il vero aceto balsamico tradizionale di Modena DOP e dove trovarlo
L’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP è un’eccellenza italiana che il mondo ci invidia. È un prodotto che viene realizzato usando solo il mosto cotto di uve tipiche modenesi come Trebbiano e Lambrusco e che subisce una lavorazione che dura anni. Per le bottiglie di…
Torrone sardo: la dolce e perfetta unione tra miele, albume e frutta secca
Una delle tante eccellenze dolciarie dell’Italia è il torrone. Ogni regione ha la sua variante ed è interessante provarle tutte per scoprire le differenze e le peculiarità. Tra i tipi di torrone che non potete assolutamente perdere c’è il torrone sardo e in particolare quello…
L’anno nero degli agrumi: produzione scarsa e prezzi più alti
La produzione di agrumi è fondamentale per l’economia italiana. L’Italia, infatti, è il secondo Paese europeo in questo settore, davanti ha solo la Spagna, dedica a questo tipo di coltivazione ben 155mila ettari per 2,8 milioni di tonnellate di frutti. Il valore della produzione è…
Regali di Natale: 5 idee artigianali
Regali di Natale originali e di alta qualità, con un occhio al portafoglio. Se siete in cerca di idee regalo per i vostri familiari, amici, e chi più ne ha più ne metta, vi proponiamo una serie di prodotti artigianali garantiti e certificati, selezionati per voi…
Panettone salato artigianale: la delizia per un perfetto aperitivo natalizio
Nel periodo natalizio il panettone deve essere sfruttato in tutte le sue potenzialità. Per questo esiste anche una variante che lo rende ideale anche come stuzzichino per un aperitivo. Stiamo parlando del panettone salato, un prodotto molto sfizioso che vi permette di risolvere con classe…
Aceto balsamico di Modena IGP: dalla gelatina alla crema per creare piatti gourmet
A volte è veramente facile dare un tocco unico a una pietanza e renderla un vero e proprio piatto gourmet. Basta trovare un ingrediente dal gusto e dal profumo particolare, che si sposi bene con gli altri ingredienti e sia in grado di esaltarli. Tra…
Aglio | Glossario dell’artigianato
Aglio: con il termine aglio si intende solitamente l’Allium sativum, che si ricava dal bulbo (suddiviso in spicchi) di una pianta appartenente alla famiglia delle Amaryllidaceae molto resistente alle basse temperature, che predilige qualsiasi tipologia di terreno. Per questo la coltivazione dell’aglio è diffusa in tutto…
Cioccolato artigianale: ecco perché è un’idea regalo perfetta
Il cioccolato è sempre una buona idea regalo, meglio se in un formato unico, personale, creativo. Per questo il cioccolato artigianale artistico è il dono perfetto in tantissime diverse occasioni. Spesso si tende a considerare il cioccolato, e in particolare i cioccolatini, come un “pensierino”,…
Aglio nero: ricette e abbinamenti per piatti gourmet
L’aglio nero è una varietà di aglio (Allium sativum) molto particolare derivata dalla fermentazione dei bulbi di aglio ad alta temperatura (60° C) per un mese, in ambiente umido, prima della loro essiccazione (di 45-60 giorni). È grazie a questa particolare lavorazione che gli spicchi di aglio…
Aglio nero: origini, proprietà e controindicazioni
L’aglio nero è una novità nella cucina occidentale, poiché la sua “invenzione” è relativamente recente e risale ai primi anni 2000 in Corea, dove c’è l’abitudine di far fermentare il cibo. Nei giro di pochi anni, però, ha conquistato grandi chef e nutrizionisti perché a…
