Running, l’alimentazione ideale per la corsa
Quando si decide di iniziare un’attività sportiva, che sia per dimagrire oppure semplicemente per abbandonare la vita sedentaria (gli esperti raccomandano di muoversi il più possibile, almeno 30 minuti al giorno), bisogna anche adottare alcuni importanti accorgimenti. Se si sceglie di praticare il running, dopo aver messo…
Latte d’asina | Glossario dell’artigianato
Latte di asina: Il latte d’asina è, insieme a quello vaccino, il più simile al latte umano e fin dall’antichità gli vengono riconosciute numerose virtù. Il suo prezzo è molto più alto del latte di mucca, perché è più difficile produrlo: un’asina può dare da…
Lievito | Glossario dell’artigianato
Lievito: il lievito è composto da microrganismi viventi, che appartengono al regno dei funghi, e ne sono state catalogate finora più di mille specie. Alcuni vivono persino all’interno del nostro corpo come la Candida albicans, che si trova nel cavo orale, nell’apparato gastrointestinale e nell’apparato riproduttivo femminile, e che…
Capsaicina | Glossario dell’artigianato
Capsaicina o capsicina: la capsaicina o capsicina è un alcaloide presente nelle piante del genere Capsicum il cui rappresentate più famoso è il peperoncino, più o meno piccante che sia. Alla capsaicina, che viene impiegata nella produzione della paprika, vengono riconosciute diverse proprietà benefiche per…
Succo di mela: un aiuto contro l’Alzheimer
Bere succo di mela è di aiuto contro l’Alzheimer. Se mangiare una mela al giorno toglie il medico di torno, secondo quanto recita il vecchio adagio, bere succo di mela non è certo da meno. Grazie alle proprietà del frutto da cui viene ricavato, il succo di…
Rimedi naturali per le scottature solari
Evitare le scottature solari è così semplice da sembrare banale, eppure ogni estate i raggi Uva e Uvb mietono vittime lasciando segni rossi ed eritemi fastidiosi sulla pelle. L’unico modo per prevenire le scottature è mettere la protezione solare su tutto il corpo, scegliendo l’Spf…
Torta anguria: una macedonia che sa di dessert
La torta anguria a dispetto del nome non è una vera torta, non ha il peso calorico di un dolce, ma è un mix di frutta fresca, colorata e ipocalorica. Una macedonia a forma di torta potremmo dire, scenografica, rinfrescante e rigenerante. La preparazione della…
Succo di aloe: perché berlo, caratteristiche e benefici
Il succo di aloe è un vero toccasana per la salute, perché la pianta, sia l’aloe arborescens sia l’aloe vera, ha talmente tante proprietà benefiche da riuscire a venire incontro alle più disparate esigenze e aiuta ad affrontare numerosi piccoli problemi e soprattutto aiuta a…
Carotene | Glossario dell’artigianato
Carotene: il carotene è una sostanza terpenica appartenente alla categoria dei carotenoidi, cioè a dire al gruppo di pigmenti arancione, giallo e rosso che determinano la colorazione delle carote così come del resto di tanta altra verdura e frutta. Più in dettaglio il carotene è…
Succo di rabarbaro: proprietà, usi e controindicazioni
Il succo di rabarbaro, che si ottiene dalle coste della omonima pianta erbacea originaria di Tibet e Cina, di stagione nei mesi primaverili (solitamente aprile), è un prodotto molto conosciuto e consumato soprattutto in Germania e nei Paesi del Nord Europa, che si può gustare da…
Caffeina | Glossario dell’artigianato
Caffeina: La caffeina, o teina, è un alcaloide naturale presente nelle piante di caffè, cacao, tè, cola, guaranà e mate e nelle bevande da esse ottenute (energy drink e bevande industriali). Caffè e tè sono le bevande più diffuse e conosciute contenenti caffeina, ma non…
Benessere | Glossario dell’artigianato
Benessere: Il benessere è uno stato che determina la qualità della vita di una persona e che riguarda l’equilibrio tra corpo e mente, che si potrebbe sintetizzare con due parole: stare bene. Negli anni questo concetto ha subito diverse modifiche: se prima con benessere si…
