Crostata di fragole, una ricetta facile e golosa
Non vediamo l’ora che arrivi la stagione delle fragole solo per preparare una specialità fresca e golosa: parliamo ovviamente della crostata di fragole con il ripieno di crema pasticcera, un dolce classico e semplice da preparare ma che permette sempre di fare bella figura. E, se…
Potassio | Glossario dell’artigianato
Potassio: Il potassio è un elemento chimico del gruppo dei metalli alcalini ed è stato isolato per la prima volta nel 1807 da Sir Humphrey Davey. Il nome deriva dalle parole inglesi pot (pentola) e ash (cenere) perché un suo composto molto comune è il…
Giardino verticale, cos’è e come si realizza
Non solo pareti coltivate: il giardino verticale da oggi può anche essere in formato centrotavola. Sono moltissime le opzioni che si trovano in commercio: con supporto da tavolo, per pannelli modulari, in versione tavolino o quadro, come veri e propri oggetti d’arredo. Questi particolari decori…
Radicchio rosso tardivo: è tutta salute! Intervista all’artigiano
Il radicchio rosso tardivo è unʼeccellenza della produzione agroalimentare italiana, per un ortaggio “re dellʼinverno” versatilissimo in cucina e dalle numerose proprietà organolettiche. Durante L’Artigiano in Fiera 2016 abbiamo avuto modo di conoscere da vicino Sua maestà il radicchio rosso tardivo di Treviso. TgCom24 ne…
Copra | Glossario dell’artigianato
Copra: la copra è la polpa essiccata della noce di cocco (nome scientifico Cocos nucifera). Più precisamente la copra è la mandorla della noce di cocco essiccata da cui viene estratto l’olio di cocco detto anche olio di copra o burro di cocco data la sua…
Fave fresche o secche, tutte le proprietà per il nostro benessere
Le fave sono i legumi che dominano le tavole primaverili. In commercio si possono trovare sia secche che fresche: nel primo caso durano più a lungo e si possono consumare durante tutto l’arco dell’anno, mentre nel secondo caso, durante la stagione giusta, devono essere comprate…
Risotto con asparagi, un primo piatto saporito e primaverile
Quando siamo nel pieno della stagione degli asparagi dobbiamo approfittarne, preparando questo ortaggio in mille ricette diverse: gli asparagi infatti, pianta di cui mangiamo solo i germogli e che sono conosciuti per le loro proprietà diuretiche e depurative, sono un alimento poco calorico e contengono fibre,…
Camicia | Glossario dell’artigianato
Camicia: La camicia è un capo di abbigliamento in tessuto che copre la parte superiore del corpo, composta da due maniche, il colletto e uno o due taschini. Si allaccia nella parte anteriore con una serie di bottoni e può avere un taglio classico, dritto,…
Distretto tessile | Glossario dell’artigianato
Distretto tessile: Per distretto tessile si intende un polo produttivo incentrato su filati e tessuti, composto da un gruppo di industrie. In generale si tratta di aziende di piccole e medie dimensioni tutte indipendenti, ubicate in un’area geografica circoscritta e storicamente legate dalla medesima finalità…
Olio di cocco | Glossario dell’artigianato
Olio di cocco: per olio di cocco si intende l’estratto della copra, cioè della polpa essiccata della noce di cocco (Cocos nucifera). L’olio di cocco a dispetto del nome è solido, per questo viene chiamato anche burro di cocco e può essere di due grandi tipi, puro o…
Vitamine, dove si trovano e i cibi che ne contengono di più
Si sa da sempre che le vitamine sono importantissime per la nostra salute: si tratta infatti di nutrienti essenziali per l’organismo, ognuna con la sua funzione specifica e le sue peculiarità. Il nostro corpo però non ne produce a sufficienza, per cui è importante introdurle nelle…
Matrimonio, come vestirsi secondo il galateo
Galateo e matrimonio: come vestirsi secondo le regole del bon ton? La prima indicazione è semplice: non distrarre l’attenzione dalla sposa, che deve essere la grande protagonista dell’evento. Il che si traduce in sobrietà, scelta di colori consona e accessori in linea con la mise….
