P – Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
- 5 anni fa
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Per paté, termine francese che deriva da pate (cioè pasta) si intende propriamente un pasticcio, una preparazione di carne, pesce o verdure che si serve di...
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- 5 anni fa
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Pane guttiau: Il pane guttiau è una versione del pane carasau che in pratica viene condito con olio e sale. Il termine sardo guttiau può...
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Pomodoro: Il nome scientifico del pomodoro è Solanum lycopersicum ed è una pianta erbacea annuale che viene seminata da settembre a marzo e può arrivare...
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Polso gemello Con il termine polso gemello o gemelli da polso si indicano i polsini della camicia da uomo caratterizzati dalla chiusura con gemelli. Il...
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Polacchine: Le polacchine sono un modello di scarpe che trovano origine nei polacchini, degli stivaletti corti e leggeri che erano usati sia da uomini sia...
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Paglietta: Con il termine paglietta si indica un cappello di paglia, perlopiù da uomo, rigido, dalla corona dura e piatta e dalla falda circolare racchiusa in...
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Pepe verde: Il pepe verde, come quello nero, bianco, grigio e rosa, è ottenuto da una stessa pianta, che si chiama piper nigrum e fa...
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Pastel de nata: il pastel de nata è un dolcetto di origine portoghese conosciuto anche come pastel de Belém. E’ diffuso non solo in Portogallo, e nella...
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Porto (liquore): il porto è un vino liquoroso originario del Portogallo (vinho do porto). Viene prodotto utilizzando esclusivamente uve provenienti dalla regione del Douro, che...
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Prolina: La prolina è un aminoacido apolare (con catena laterale apolare) non essenziale, può essere cioè prodotto dall’organismo. Si presenta come un cristallo dalla colorazione...
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- 5 anni fa
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Pelle (cute): la pelle (cute) è il rivestimento più esterno del nostro corpo, che protegge i tessuti sottostanti. E non solo: permette infatti la traspirazione,...
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- 6 anni fa
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Pimento: Il pimento o pepe garofanato è una spezia originaria dell’America centrale dal gusto delicato e con proprietà benefiche per l’organismo umano decisamente apprezzabili. Molto...