Un’icona della pasticceria italiana: il cannolo siciliano
Una delle peculiarità della pasticceria nazionale è, senza dubbio, il cannolo siciliano. Insieme alla cassata è, infatti, uno dei dolci più caratteristici valorizzarti, nel corso dei secoli, dai maestri pasticceri della Trinacria. Tanto da sollecitare il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali a inserire…
Scrub viso e corpo: come si fa e quali precauzioni prendere
La parola scrub si può tradurre con “sfregamento” o “pulitura”, ma per rendere meglio l’idea di che cosa significa possiamo parlare di “pulizia tramite sfregamento”. Con scrub si indicano in genere sia il trattamento sia il prodotto che viene utilizzato per effettuare tale trattamento al…
Come fare in casa il pane di grano saraceno
Il pane di grano saraceno è nutriente e salutare, ha un gusto forte ma saporito ed è – se realizzato con farina 100% “saracena” senza l’aggiunta di altri tipi di farine – privo di glutine quindi indicato anche per chi ha intolleranze a questa componente proteica…
Confetti, dolci protagonisti dalla nascita al matrimonio
I confetti, gustosi dolci che consistono in un nucleo di mandorla ricoperto di zucchero (anche se non se ne contano più le infinite varianti, tra cioccolato e creme ai gusti più disparati), sono i principali protagonisti di ogni ricorrenza che si rispetti, soprattutto religiosa, dalla…
Aceto balsamico: i migliori abbinamenti con dolce e salato
L’aceto balsamico è un condimento immancabile sulla tavola degli italiani e che si distingue per la sua grande versatilità. Lo si può usare con diversi tipi di cibo, dalle crudité alla carne, dal formaggio alla frutta fino ai dessert. Sta bene praticamente con tutto, ma…
La storia della birra
La birra è una delle bevande alcoliche più antiche, le cui origini risalgono a qualcosa come 10mila anni fa. La storia della birra affonda dunque nella notte dei tempi, se per birra intendiamo una bevanda ottenuta dalla fermentazione alcolica dei cereali. La nascita della “bionda” è…
Bijoux: come pulirli e conservarli
Spesso ci capita di affezionarci di più a dei bijoux in metallo, legno o plastica che a gioielli in oro e pietre preziose, magari perché sono legati a ricordi particolari, o semplicemente perché ci stanno bene e ci piace continuare a indossarli. Tuttavia la bigiotteria…
Perché colorare fa bene al corpo e alla mente
Colorare è una delle prime attività che ci insegnano da bambini, quando impariamo a maneggiare pastelli e pennarelli. È un’attività fondamentale, perché grazie ad essa i bimbi cominciano a capire anche che cosa significa seguire delle regole: non si può uscire dai margini e occorre…
Orzo: storia e usi del primo cereale coltivato dall’uomo
L’orzo, il cui nome scientifico è Hordeum vulgare, è uno dei cereali più coltivati e consumati dall’uomo fin dall’antichità. Fa parte delle prime otto piante rese coltivabili, nel Neolitico preceramico, dalle comunità agricole della cosiddetta Mezzaluna fertile. L’orzo appartiene alla famiglia delle graminacee, di cui…
Come scegliere la crema idratante per il viso
E’ importante sapere come scegliere la crema idratante per il viso: nutrire la pelle del viso infatti fa parte dell’abc della bellezza soprattutto in vista dei cambi di stagione. Il rischio è quello di trovarsi ad avere a che fare con screpolature, piccole imperfezioni o…
Olio extra vergine di oliva: usi e consumi
Gli usi dell’olio extra vergine di oliva sono mille e uno. Con “l’oro verde” si fa praticamente tutto in cucina oltre ad essere utilizzato nella cosmesi, nella farmacologia e anche per la pulizia e lucidatura di determinate superfici. Vediamo per quali usi l’olio extra vergine è…
Cosa sono gli oli essenziali e come si ottengono
Quante volte abbiamo sentito parlare di olio essenziale, non solo in ambito cosmetico ma anche per la salute e il benessere quotidiano. Gli oli essenziali infatti, che vengono ottenuti dalle piante aromatiche che li contengono, si prestano a molteplici utilizzi sia da soli che all’interno di…
