Riciclo creativo: gli orologi in vinile di Disc’o’Clock
Riuscire a unire in maniera virtuosa la creatività e la sostenibilità ambientale in un’attività economicamente fiorente, in questo momento di incertezza (se vogliamo ottimisticamente considerare finita la crisi), sembra un miraggio. Non per tutti è così, per fortuna: Massimiliano Stefanutti è riuscito nell’impresa con il…
La stevia: un potente dolcificante naturale
E’ possibile appagare il palato con dolci pietanze e bibite “zuccherose” senza preoccuparsi di linea e di diabete? Secondo alcuni è possibile, grazie alle incredibili proprietà di alcune piante diffuse negli angoli del pianeta. E’ il caso della Stevia Rebaudiana, una pianta perenne di origine…
Cotone biologico: vestire ecologico e sano
Mangiare sano fa bene, certo, ma anche indossare abiti di qualità o in cotone biologico costituisce un modo per preservare la propria salute. I dermatologi sostengono che in molti, oggi, non comprendano il rischio di scatenare delle reazioni cutanee acquistando camicie, t-shirt o pantaloni di…
Semi di chia, i “semi della forza” ereditati dagli Aztechi
Continua il nostro viaggio attraverso le tendenze e i prodotti naturali che fanno bene alla salute. Dopo avere raccontato le incredibili proprietà delle bacche di goji, i benefici dell’aloe vera sulla nostra pelle e le virtù della stella alpina, oggi affrontiamo una nuova frontiera del…
Una “toccata e fuga” alla ricerca dell’artigianato austriaco
Dopo avere esplorato posti molto esotici come l’Argentina e il Cile, oggi siamo stati in un Paese molto vicino a noi, intriso di quel fascino “montanaro” che rende ancora più affascinanti i paesaggi e le produzioni tipiche. L’artigianato austriaco è famoso soprattutto per le produzioni…
Il giusto prezzo di un etto di prosciutto crudo
Il prosciutto crudo è il salume per eccellenza sulle nostre tavole: lo mangiamo nei panini, col melone, sulla pizza, in estate e in inverno, insomma non manca mai nel frigorifero di una casa italiana. La proverbiale frase del salumiere “Ho fatto un etto e mezzo,…
I vasi marocchini cotti nei forni a copertoni
Tra le tradizioni artigiane del Marocco un posto di riguardo è senz’altro occupato dalla produzione di vasi in terra cotta. I metodi di lavorazione sono tramandati di generazione in generazione e oggi poco si discostano da quelli che potevano essere osservati decenni se non secoli…
Le diverse caratteristiche degli oli regionali della Penisola
Siamo arrivati alla quarta puntata del nostro “Speciale Olio”. Dopo avere parlato di trucchi per riconoscere la bontà di un olio, della differenza tra le diverse tipologie e del raccolto e della spremitura, oggi parliamo delle caratteristiche degli oli regionali, che possiamo trovare per tutta…
Occupazione giovanile, l’artigianato diventa un’opportunità
Secondo i più recenti dati forniti dall’Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico, l’Italia è fanalino di coda per occupazione giovanile. Solo il 52,8% dei giovani tra i 25 e i 29 anni ha infatti un lavoro. Un dato distante dalla media dell’area Ocse,…
Il fenomeno delle birre crafty: industriali travestite da artigianali
Le birre “crafty” (o pseudoartigianali) sono detestate dagli amanti della birra, quella vera, perché sono prodotti camuffati, bevande industriali che il potente marketing dei colossi produttori definisce usando il linguaggio degli autentici appassionati di birra. Abbiamo chiesto a Davide Zingarelli del birrificio Soralamà di darci…
Ceramica Raku: tutti i segreti della tecnica orientale
Legata alla tradizione orientale del tè, la tecnica raku sta conoscendo una seconda vita in questi anni. Gli oggetti fatti in ceramica raku (come quelli che puoi trovare sull’e-commerce di Artigiano In Fiera) sono sempre più ricercati, e non solo dagli appassionati della cultura del sol…
Il Numero 17 e quei capi all’uncinetto in omaggio a Mirò
Artigianato è garanzia di qualità, passione e creatività. L’incontro tra Elisabetta Temperini e Tiziana Dioguardi è un’ulteriore testimonianza di questo legame: due donne che si mettono in gioco realizzando prodotti originali grazie a tecniche particolari. Oggi, infatti, il nostro viaggio nel mondo dei prodotti artigianali…
