Risotto alla curcuma, una ricetta che sa d’Oriente
La curcuma è una spezia a cui si attribuiscono numerose proprietà benefiche per la nostra salute: ad esempio può vantare un’azione antibatterica, antinfiammatoria e antiossidante. Per questo non deve mai mancare nella nostra cucina, anche grazie alla sua versatilità: si può usare per arricchire le…
Colon irritabile, rimedi naturali e consigli utili
Dolore, gonfiore addominale, stipsi: sono solo alcuni dei sintomi della sindrome del colon irritabile, un disturbo cronico che – come riferisce la Fondazione Umberto Veronesi – colpisce il 15% della popolazione tra i 20 e i 50 anni (in maggioranza donne). Anche se sono stati realizzati…
Consigli per combattere la carenza di vitamine
Le vitamine sono indispensabili per il nostro organismo perché esse hanno un ruolo fondamentale nella crescita, nelle funzioni delle cellule e nel corretto svolgimento dei processi metabolici. Il nostro organismo non può sintetizzarle da solo e quindi deve assumerle attraverso gli alimenti. Esistono diversi tipi…
Omega 3: cosa sono, perché sono importanti e dove si trovano negli alimenti
Sentiamo enunciare spesso le numerose proprietà degli omega 3, acidi grassi polinsaturi considerati essenziali per il benessere dell’organismo e più precisamente del nostro apparato cardiovascolare: l’acido alfa-linolenico (ALA) ad esempio può aiutarci a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue, mentre altre tipologie di…
Crema bimbi all’ossido di zinco: perché è utile contro le irritazioni da pannolino
La pelle del vostro bimbo si arrossa facilmente a contatto con il pannolino bagnato? Le solite creme emollienti non danno l’effetto sperato? Una crema a base di ossido di zinco, prodotta in modo artigianale e certificata, può prevenire e aiutare a risolvere il problema dell’arrossamento…
Soft drink sani per un aperitivo cool
Con l’estate che si avvicina cresce la voglia di soft drink per un aperitivo cool o semplicemente per rinfrescarsi. Ma cosa significa esattamente soft drinks? Con questa espressione si intendono in genere tutte quelle bevande analcoliche a base di diversi aromi, zucchero e altri ingredienti. I…
Non solo grano duro: come nasce la pasta di farro, di legumi e di grano saraceno
Immancabile almeno una volta al giorno sulle nostre tavole, la pasta è il vero amore degli italiani in cucina. Dietro una buona pasta ci sono sempre materie prime eccellenti, per prodotti finiti di qualità come quelli attentamente selezionati per voi da Artimondo (che potete trovare…
Rimedi artigianali per capelli secchi
I capelli secchi esigono una particolare cura perché altrimenti rischiano di sembrare opachi, sfibrati, con doppie punte o addirittura crespi. È indispensabile usare prodotti sicuri, che non contengano parabeni, siliconi, petrolati, conservanti sintetici, SLS e SLES, perché queste sono tutte sostanze che contribuiscono a renderli…
Curcuma | Glossario dell’artigianato
Curcuma: La curcuma è una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia delle zingiberaceae. Come spezia si usa la curcuma longa, definita anche zafferano delle Indie per il suo colore molto simile al giallo dello zafferano. È originaria dell’Asia sub-orientale, è stata utilizzata fin dal…
Ricetta delle tagliatelle di grano saraceno bio con zucchine e crema di peperoni
Per chi è alla ricerca di una ricetta perfetta per la primavera-estate, sfiziosa, ma allo stesso tempo anche leggera, adatta anche ai vegetariani e vegani, ecco le tagliatelle di grano saraceno bio con zucchine e crema di peperoni. Un trionfo di gusto, ma stando bene…
Asma: come contrastarla con metodi naturali
Il termine asma deriva dal greco asthma, che significa “affanno” e in passato indicava tutte le forme di difficoltà respiratorie, mentre ora indica ormai soltanto sindromi cicliche ben definite, in particolare l’asma bronchiale, che è un’infiammazione cronica delle vie aeree, e l’asma cardiaca, che compare…
Grano saraceno | Glossario dell’artigianato
Grano saraceno: il grano saraceno, a dispetto del nome, non è una tipologia di grano. E’ una pianta che appartiene alla famiglia delle Poligonacee (quindi non alle Graminacee) ma a causa delle sue caratteristiche e usi è stata commercialmente collocata tra i cereali. Arrivata in Europa,…
