Salame Brianza DOP: gusto autentico e inimitabile
Il Salame Brianza DOP è un’eccellenza della salumeria lombarda e italiana dalla tradizione centenaria. Si tratta di un salume di suino insaccato, disponibile sia a grana grossa sia a grana fine, prodotto con razze di maiali come il Large White e il Landrace italiano o…
Ricetta delle boccucce d’angelo: i biscottini con le ciliegie o la marmellata
Le boccucce d’angelo sono dei deliziosi biscottini, perfetti soprattutto per l’ora del tè, molto dolci e che creano dipendenza, proprio come uno dei loro ingredienti principali. Si presentano come delle piccole ciabelline con al centro non un buco, ma mezza ciliegia candita, che, a seconda…
Cipolla bianca di Margherita | Glossario dell’Artigianato
Cipolla bianca di Margherita: La particolarità di questa cipolla è nell’essere prodotta non nel terreno, come di consueto accade, ma nelle sabbie del Mar Adriatico, negli arenili strappati al mare dal lavoro dei contadini. Siamo a sud del Gargano, in una zona di elevato interesse ambientale,…
Gel | Glossario dell’artigianato
Gel: il gel è un materiale colloidale (in uno stato a metà tra la soluzione e la dispersione) molto elastico. E’ composto da un liquido e da una parte solida, e il liquido si trova all’interno della struttura della parte solida. Se viene ulteriormente lavorato,…
Cover artigianali per cellulari, le custodie più originali
Necessari per proteggere il proprio device e vezzosi quanto basta, gli accessori artigianali per cellulari si distinguono dai prodotti della grande distribuzione per la cura dei dettagli e la qualità dei materiali. Tra gli articoli presenti nello shop di Artimondo si distinguono quelli di Caseable,…
Brownies senza cottura, come gustare questi dolcetti americani anche in estate
I brownies, golosissimi dolcetti al cioccolato, sono così buoni che vorremmo poterli mangiare tutto l’anno. Ma in estate, con il caldo, come si fa ad accendere il forno? Vi sveliamo un segreto: si possono preparare anche senza dover combattere con temperature roventi. Come? Ecco la…
Maiolica di Castelli | Glossario dell’Artigianato
Maiolica di Castelli: Per ceramica di Castelli o maiolica di Castelli si intende la rinomata produzione di ceramiche nel borgo abruzzese di Castelli, in provincia di Teramo. Un’arte dalle origini molto antiche ma apprezzata appieno solo a partire dal 1600 in poi. Tra le caratteristiche…
Impermeabilizzato | Glossario dell’artigianato
Impermeabilizzato: Un tessuto si dice impermeabilizzato quando ha subìto un trattamento a base di sostanze molecolari idrofughe grazie al quale diventa impermeabile all’acqua, quest’ultima, in pratica, non può penetrare nel suo interno, grazie alla capillarità. L’acqua, quindi, scivola sulla superficie e il tessuto non diventa…
Il tempo degli asparagi
L’asparago, probabilmente originario della Mesopotamia, era conosciuto nell’Antico Egitto e in tutto il bacino mediterraneo. Le prime testimonianze sul suo consumo in Italia risalgono ai Romani, essendo citato nel De Agricoltura di Catone (200 a.C.). Nel Medioevo non si trovano sostanziali notizie sul suo utilizzo,…
Il caffè? Gli italiani lo bevono anche online!
Gli italiani e il caffè: una storia lunga secoli. Se è vero che non possiamo attribuirci la scoperta di questa bevanda, possiamo tranquillamente ascriverci il merito di averlo fatto conoscere all’Europa. Furono infatti i mercanti veneziani a introdurlo nel Vecchio Continente e fu sempre un…
Piccolo pied-à-terre? Ecco come arredarlo per sentirsi a casa
Molti lavoratori sono costretti ad affittare o comprare dei piccoli appartamenti nelle grandi città per “appoggiarsi” durante la settimana, evitando di fare i pendolari ogni giorno e di trascorrere metà della loro vita in treno. Spesso, però, i pied-à-terre sono come delle camere d’albergo, stanze…
Smalto | Glossario dell’artigianato
Smalto: lo smalto è un materiale che viene utilizzato come rivestimento, solitamente su ceramica e metalli. Funge da protezione dell’oggetto su cui viene applicato ma anche da decorazione e consiste in una base vetrosa (composta da silice, potassio o carbonato di sodio) a cui vengono…
