Avanza il gelato? Ecco come rimediare
Il gelato è sempre più una passione degli italiani: a Milano solo nell’ultimo anno le gelaterie artigianali sono cresciute dell’8%, ma la tendenza coinvolge un po’ tutta l’Italia. Lungo il Belpaese infatti sono 39 mila le gelaterie che ogni anno servono qualcosa come 2 miliardi…
Granita o sorbetto?
Granita e sorbetto pari non sono. Specialità tipiche della gelateria italiana, qual è in dettaglio la differenza tra granita e sorbetto? Tutti sappiamo che la prima è tra le regine dell’estate, buona in ogni momento della giornata e gradita soprattutto dopo i pasti, specie se…
Artigianalità | Glossario dell’Artigianato
Artigianalità: Per artigianalità si intende la particolare manifattura e/o produzione di tutto quello che non è stato prodotto industrialmente ed è stato invece realizzato con lavoro prevalentemente se non esclusivamente manuale da parte di artigiani. Il significato di artigianalità più antico rinvia a una vera…
Meno carnivori e vegetariani attenti alla dieta
Gli italiani consumano meno carne, ma la vogliono più buona. La notizia è stata diffusa da Coldiretti in occasione del Bistecca Day del 15 giugno e fotografa una tendenza in atto nel nostro Paese. Ci sono infatti due dati contrastanti da tenere sott’occhio: da una…
Come pulire il condizionatore utilizzando prodotti naturali
Quando in estate all’esterno della nostra casa le temperature si fanno roventi possiamo sempre contare su un valido supporto, per affrontare anche la canicola più soffocante: parliamo del condizionatore, che per funzionare alla perfezione deve essere periodicamente sottoposto a pulizia e igienizzazione. Infatti se l’impianto…
Scones all’uvetta: la ricetta di un dolce per l’ora del tè
Gli scones all’uvetta sono degli ottimi dolcetti, buoni a colazione, ma perfetti soprattutto per l’ora del tè. La preparazione non è complicata e gli ingredienti sono tutti genuini. Vediamo che cosa serve e come si preparano. Ingredienti per gli scones all’uvetta Per preparare gli scones…
Furniture design | Glossario dell’Artigianato
Furniture design Per furniture design si intende un tipo di progettazione dell’arredamento, prevalentemente domestico. A partire dal 2000 il settore del mobile, che in Italia com’è noto è un’eccellenza, si è innovato dal punto di vista tipologico, tecnologico e materico anche nell’ottica della riduzione dei…
Quanto vale la cucina italiana nel mondo? 209 miliardi di euro
E’ quasi una Finanziaria la cucina italiana nel mondo: 209 miliardi di euro. E’ il dato più eclatante emerso dalla ricerca sulla ristorazione italiana nel mondo commissionata dalla scuola di cucina ALMA e sviluppata da Deloitte. Una cifra che pone la nostra cucina come la…
Forno | Glossario dell’artigianato
Forno: il forno è un oggetto – dall’origine antichissima – capace di generare calore. In base alla tipologia, viene utilizzato in ambito artigianale, industriale e casalingo. In quest’ultimo caso si usa per la cottura dei cibi mentre in tutti gli altri casi è uno strumento…
Sandali donna artigianali per un’estate comoda e glam
L’estate ci vuole libere: abiti leggeri, tessuti traspiranti, colori vivaci. Anche i piedi meritano di uscire allo scoperto con sandali donna artigianali in grado di farci camminare comode e con la pedicure ben in vista. I vantaggi di una scelta artgianale in fatto di calzature…
Attività familiare | Glossario dell’artigianato
Attività familiare: con il termine attività familiare si fa riferimento alle imprese portate avanti da un intero nucleo familiare, intendendo l’imprenditore e il coniuge, i parenti fino al terzo grado, gli affini fino al secondo grado e/o i figli, sia naturali che adottivi. Questa particolare…
Oms e Onu contro olio, salumi, vino e Parmigiano: la proposta delle etichette speciali scatena le polemiche
Trattare l’olio extravergine d’oliva o il Parmigiano, forse addirittura anche il Prosciutto di Parma, il vino e la pizza come se fossero un pacchetto di sigarette: sarebbe questa la proposta dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, insieme con l’Onu, nella sua battaglia contro diabete, cancro e malattie…
