Alimentari
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Le spaccatelle di pomodoro sono un condimento molto gustoso e versatile che ci permette di ottenere, con poco sforzo, ottimi risultati, sia per gli antipasti,...
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Vediamo insieme come capire qual è il prezzo giusto per una confezione di olio, specialmente se extravergine e di oliva. È una storia piuttosto complicata...
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Se tutti sappiamo che alici e acciughe sono la stessa cosa (con il primo termine più usato per i filetti e il secondo per quelle...
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Il cioccolato di Modica diventa IGP. Il riconoscimento tanto atteso da parte dell’Unione europea è arrivato ieri. Soddisfazione da parte del Ministro per le Politiche agricole...
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Il miele, definito dalla mitologia greca “nettare degli dei”, ha origini lontane: alcuni ritengono che le prime arnie artificiali, realizzate dalle popolazioni ittite, risalgano addirittura...
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La pasta e fagioli è un grande classico della cucina povera italiana. Nutrienti quanto gustosi, i fagioli sono legumi ricchi di proteine (ne contengono il doppio dei...
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La pasta alla crudaiola è un primo piatto decisamente estivo, buono a pranzo così come a cena, per una pasta fredda preparata con pomodorini freschi,...
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Rustici e profumati i biscotti con farina di grano saraceno, miele e mandorle sono quello che ci vuole per iniziare bene la giornata, per chi...
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È soprannominato il “miele degli sportivi” e il perché è presto detto: il miele di melata, oltre a garantire un sapore meno dolce rispetto ad...
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I moscardini affogati nel sugo di pomodoro sono una ricetta tipica della tradizione campana, in particolare partenopea e sorrentina, un condimento ottimo per un primo piatto...
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La besciamella è in ingrediente molto versatile e dal sapore delicato, che non può assolutamente mancare in preparazioni come cannelloni, lasagne, crespelle e pasticci di...
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- 6 anni fa
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Una dieta vegana, che fa a meno di grassi e proteine provenienti da carne e altri cibi di origine animale (uova, latte e i suoi...
