Filatura: il termine filatura riassume sia le operazioni necessarie per trasformare le fibre tessili in filato sia il luogo in cui viene effettuata la lavorazione. Il...

Fragolino: Il termine fragolino, oltre che per indicare un pesce della famiglia degli Sparidae e un gelato al gusto di fragola, è usato soprattutto in...

Forbici: la forbice o meglio le forbici – i linguisti in genere considerano il termine al singolare come variante regionale e/o antiquata – è un...

Fruttosio: Il fruttosio, detto anche levulosio, è uno zucchero semplice. Dal punto di vista chimico è un monosaccaride con molecola a 6 atomi di carbonio...

Farina ricostituita: per farina ricostituita si intende un tipo di farina ottenuta aggiungendo a farine raffinate (solitamente di tipo 0 ma anche 00) della crusca sminuzzata, il...

Fumigazione: per fumigazione si intende in genere l’utilizzo di vapori o l’esposizione ai fumi prodotti dalla combustione di varie sostanze naturali di origine vegetale. Le...

Filetti: con il termine filetto (al plurale filetti) si identifica un particolare taglio di carne (solitamente bovina o suina, ma questo avviene anche per la...

Filo ritorto: per filo ritorto si intende il filo (di cotone, seta etc.) che dopo la filatura viene sottoposto a una particolare operazione finalizzata ad...

Frittelle: Le frittelle sono degli alimenti estremamente semplici e universalmente apprezzati sia nella variante dolce, sia in quella salata. Hanno origini molto antiche perché c’è...

Formaggio: Il formaggio è il prodotto alimentare che si ottiene dalla coagulazione, acida o presamica (cioè mediata dal caglio o presame), del latte con aggiunta...

Festa del papà: La Festa del papà è una ricorrenza diffusa in molti paesi che celebra la paternità e i padri in generale. In Italia,...