Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
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Decotto: il decotto è una tipologia di tisana e il suo nome, entrato in uso tra il XIV e XV secolo, deriva dal participio passato del...
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Etichetta: L’etichetta è la carta d’identità dei prodotti perché riporta tutte le informazioni utili per i consumatori e per garantire la massima trasparenza sul contenuto...
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Frutti rossi: i frutti rossi comprendono una vasta categoria di frutti – dai frutti di bosco nostrani fino alle esotiche bacche di acai e di...
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Carta vetrata: La carta vetrata, o carta abrasiva, è un accessorio indispensabile per tutti i lavori che rientrano nella categoria del fai da te. Serve...
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Whisky: Il whisky è una bevanda alcolica che si ottiene distillando mosti fermentati di uno o più cereali e viene invecchiata in botti di legno...
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Arsenico: l’arsenico è un semimetallo (numero atomico 33) e il suo nome deriva da una parola persiana che significa ornamento giallo. Si trova raramente puro in...
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Arborio: il riso arborio è un tipo di riso superfino, usato in cucina per piatti asciutti ma anche per minestre e risotti grazie alla capacità...
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Vinile: In chimica con vinile si intende il radicale monovalente derivato dall’etilene e che è presente in molti composti, il nome deriva proprio da “vinum”...
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Zucchero: Nel linguaggio comune con il termine zucchero si intende lo zucchero da cucina, ossia il saccarosio, che è un disaccaride, il più comune dei...
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Veleno di vipera: il veleno di vipera, famiglia di serpenti col sistema velenifero più sviluppato, è un siero contenente neurotossine rilasciato dal rettile quando attacca...
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Capello: il capello è una particolare tipologia di pelo che cresce in corrispondenza del cranio, e si differenzia dagli altri peli che si trovano in...
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Acciuleddi: Gli acciuleddi sono dei dolci tipici della tradizione sarda. In particolare, sono originarie della Gallura, dove si cucina questo piatto in occasione del Carnevale....
