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- Redazione Artigiano in Fiera
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La Vitamina A, conosciuta anche come retinolo o vitamina antixeroftalmica, è una vitamina liposolubile, ossia che si scioglie nei grassi. Essa è indispensabile al corpo...
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- 6 anni fa
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Limone e lime sono due agrumi appartenenti alla stessa famiglia (Rutacee) con diverse affinità e qualche importante differenza. Con il termine limone (citrus limon) si...
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- 6 anni fa
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Il miele, definito dalla mitologia greca “nettare degli dei”, ha origini lontane: alcuni ritengono che le prime arnie artificiali, realizzate dalle popolazioni ittite, risalgano addirittura...
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- 6 anni fa
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La malva è un bellissimo fiore rosa-viola che si trova molto facilmente in natura, soprattutto in campagna. Usatissima dalle nostre nonne, e conservata in grandi...
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- 6 anni fa
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La scelta delle scarpe è spesso istintiva, ci si fa conquistare dal modello, dai colori oppure dalla comodità. Esistono tantissimi tipi di scarpe, ma noi...
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- 6 anni fa
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Qual è la differenza tra pollo e cappone? E tra pollo e gallo? Con il termine pollo (gallus gallus domesticus) si indica la tipologia di...
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- 6 anni fa
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Il farro è un cereale che si presta a essere utilizzato in molti modi ed è adatto a una dieta ipocalorica. Esso ha un più...
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- 6 anni fa
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La scelta del pettine e della spazzola è fondamentale per la bellezza dei capelli. Spesso, infatti, ci si preoccupa solo del tipo di shampoo, del...
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- 6 anni fa
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Pulire il pesce fresco non è una delle operazioni preferite dagli chef, ma saperlo fare bene fa la differenza tra un cuoco “improvvisato” e uno...
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- 6 anni fa
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Le proprietà dello zinco, minerale essenziale per la salute del nostro organismo, sono molteplici. Usato a livello farmacologico e cosmetico prevalentemente sotto forma di ossido...
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- 6 anni fa
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Il termine scientifico con cui si indicano i legumi è “Fabacee”, termine che deriva da “faba” ossia “fava”, che è una delle specie coltivate più...
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- 6 anni fa
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Come si fa il calcolo delle calorie degli alimenti? Come calcolare l’apporto calorico di un cibo/piatto senza calorimetri, altri strumenti o app ad hoc? Come...
