Ricettario
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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Nonostante la rapida e ampia diffusione delle macchine da caffè con le cialde, la moka è ancora la macchina da caffè preferita (e ancora più...
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- 8 anni fa
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Le zucchine sono le grandi protagoniste dell’estate. Fresche, semplici da cucinare, costituite per la maggior parte d’acqua, le zucchine sono un alimento ideale per combattere...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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Avete mai assaggiato un bicchiere di liquore al mirto alla fine di un ricco pasto? In Sardegna è un liquore tipico tradizionale, ma, data la sua bontà,...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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Abbiamo magnificato la pasta in tantissime circostanze decretandola, insieme agli altri sessanta milioni di Italiani (per una volta tutti d’accordo), “regina della tavola“. Nonostante l’amplissima...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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L’insalata giardiniera, o più semplicemente giardiniera, è un antipasto tipico del Piemonte, declinato da tutte le altre cucine regionali in numerose varianti. La giardiniera nasce...
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- 9 anni fa
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La caponata di verdure è un prodotto tipico della tradizione siciliana. Secondo la ricetta originale, viene preparata unendo sette verdure tagliate a mano, cotte separatamente...
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- 9 anni fa
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La colomba pasquale occupa ormai un posto di tutto rispetto nella gastronomia italiana e oggi rappresenta una produzione di eccellenza delle pasticcerie artigianali. Le sue...
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- 9 anni fa
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I nostri salumi si sposano con numerosi alimenti: oltre al pane, cibo principe con cui consumarli, vi sono frutta e verdura e per completare un...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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La caponata è un piatto tipico della tradizione culinaria siciliana. Quella tradizionale è composta da ortaggi (sopratutto melanzane) fritti con l’aggiunta di pomodoro, sedano, cipolle,...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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Il vin brulè è una bevanda calda a base di vino rosso (in alcune zone dell’Italia settentrionale si usa utilizzare anche il vino bianco) con...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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È già iniziato il countdown per la fine dell’anno e puntuali come gli orologi svizzeri amici, parenti e conoscenti ti chiedono: cosa fai a Capodanno?...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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Non farti trovare impreparato all’appuntamento dell’anno. Il Natale è la festa per eccellenza che unisce grandi e piccini, ognuno a suo modo lo aspetta: i...
