A tavola
- Redazione Artigiano in Fiera
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Quando il caldo arriva è sempre difficile scegliere cosa mettere in tavola. Ecco una proposta che può fare al caso vostro, una proposta fresca ma...
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- 11 anni fa
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Oggi proponiamo una ricetta tanto buona quanto semplice: la pasta al pesto di pistacchi. Il trucco sta nell’avere ingredienti naturali e di qualità! INGREDIENTI PER...
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- 11 anni fa
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Sapete cosa sono il Cinnamaldeide, l’Eugenolo, l’Anetolo e lo Zingerone? Vi diamo un piccolo indizio…sono tutte piante che utilizziamo più o meno spesso, soprattutto in...
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- 11 anni fa
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State organizzando i primi picnic all’aperto della nuova stagione? Non volete mettere nei vostri cestini i soliti panini? Vi offriamo una soluzione semplice e gustosa,...
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- 11 anni fa
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Oggi proponiamo una semplice ricetta per la lonza di maiale, un piatto di carne che può essere accompagnato da un vino rosso fermo, possibilmente di...
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Il succo di olive è da sempre comparso nei manuali di medicina, ma solo nell’ultimo secolo la scienza ha dimostrato i suoi indubbi effetti benefici...
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L’olio assume caratteristiche diverse a seconda di clima, terreno, cultivar e lavorazione. E quindi l’Italia è un concerto di profumi e di gusti decisamente caratteristici....
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- 11 anni fa
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Dopo avere descritto le proprietà energetiche del Figo Moro di Caneva vi proponiamo una ricetta dove potrete utilizzarli: la crostata di fichi con crema alle...
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Cena di San Valentino: cosa non fare a tavola. Una cena per San Valentino? Ne siamo certi? La domanda sorge quasi spontanea, giacché fra due...
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Come tutti gli alimenti preziosi anche il cacao ha una sua classificazione per tipologie, riassumibile nella suddivisione in tre grandi varietà. Qualcuno sa dire quali...
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- 11 anni fa
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Ogni scusa è buona per i festeggiamenti, di pranzi con parenti e cenoni con amici, ed è facile alla fine sentirsi un po’ appesantiti. Tornare...
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- 11 anni fa
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Se il pranzo di Natale della tradizione comincia ad essere un po’ pesante, figuriamoci il Cenone di Capodanno: anacronistico. Non voglio quindi ripetermi, ma solo dire che basterebbe far...