Miele millefiori | Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
- 0
- 1 min
Miele millefiori:
deriva dai fiori di prato, ma anche dai fiori di arbusti, cespugli e da piante di alto fusto. Il nettare che le api usano per produrlo arriva indistintamente dal prato o dal bosco. In Italia le zone di produzione sono le più disparate: dall’alta montagna, alla collina, alle zone pianeggianti, da nord a sud.
Il colore e il gusto cambiano notevolmente in base ai tipi di fiori che le api impiegano nella sua produzione. In generale è indicato, pur con le sue mille sfaccettature, per prevenire l’influenza e le infezioni intestinali.
“Le api ricavano il miele millefiori anche dai fiori delle siepi, come la piracanta e il ligustro”
(Giancarlo Costenaro, artigiano apicultore)
Il miele millefiori è il più usato come dolcificante per le bevande calde e trova ampia applicazione in pasticceria, nelle ricette di biscotti, torte e torroni. E’ la varietà prodotta in maggiore quantità e per questo è il miele che costa meno.
Glossario dell’artigianato | Indice
È un quadro in velluto da colorare, realizzato artigianalmente nelle dimensioni ...
Ricarica diffusore di fragranza al bergamotto, dalle note fresche e agrumate ...
ll kit viso e corpo è l’opportunità per ottenere un corpo ...
Vera teglia per farinata di ceci, realizzata artigianalmente in rame stagnato ...
Il miele di acacia si caratterizza per un colore chiaro e ...
Scarpe uomo senza lacci realizzate artigianalmente in pelle di vitello con ...
Amiamo lavorare le nostre carni secondo le antiche ricette che ci ...
Yuzu, l’infuso dal gusto esotico. L’infuso di yuzu coreano Asieco è ...
Il tonno rosso di corsa è fra i più apprezzati. le ...
Becherovka è un prestigioso liquore alle erbe originario della Repubblica Ceca, ...
Articoli correlati
Articoli correlati
Cibi naturalmente proteici: meglio il cibo agli integratori
- Redazione Artigiano in Fiera
- 1 giorno fa
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 1 giorno fa
Proteine sì, ma non tutte raccontano la stessa storia. Oggi polveri, barrette...
East Lombardy, l’anima gastronomica di Bergamo, Brescia, Cremona e Mantova
- Redazione Artigiano in Fiera
- 6 mesi fa
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 6 mesi fa
East Lombardy è il marchio che racconta l’anima gastronomica di Bergamo, Brescia,...
Perché il miele è considerato un antibiotico naturale
- Redazione Artigiano in Fiera
- 1 anno fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 1 anno fa
Il miele, fin dall’antichità, è stato utilizzato come una sorta di medicinale....
Cibi naturalmente proteici: meglio il cibo agli integratori
- 1 min
Anteprima d’estate: artigiani da incontrare tra Puglia, Trentino-Alto Adige, Algeria e Spagna
- 1 min
Anteprima d’estate: prime tappe tra Calabria, Piemonte, Tunisia e Francia
- 1 min
Anteprima d’Estate: info utili
- 1 min
Perché scegliere un olio EVO greco? Il gusto antico del Peloponneso
- 1 min
Aronia melanocarpa, 7 cose da sapere
- 0
- 1 min
