Risultati di ricerca per: glossario – Pagina 111
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La torta di mele è uno dei dolci più amati al mondo, ma proprio per questo ha anche molte varianti. Vediamone una davvero interessante soprattutto...
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Nel corso degli ultimi anni sempre più persone si avvicinano al mondo del biologico, per la cosmesi ma anche per la pulizia della casa. Greenproject...
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Profumato e delicato: è il dolce thailandese a base di cocco e banane, un dessert semplice da preparare che evoca i sapori dell’Estremo Oriente. È...
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L’arancia navel, l’arancia con l’ombelico (in inglese navel) è il nome generico che si dà a delle varietà dell’agrume (citrus sinensis) che all’interno del frutto...
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Le pennette alla greca sono un piatto molto gustoso e anche pratico e veloce da preparare, per ottenere il massimo risultato con il minimo sforzo....
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Sulla tavola napoletana di Natale c’è un piatto che non deve mai mancare la sera della Vigilia: si tratta dell’insalata di rinforzo. Volete sapere cos’è? Si tratta...
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I vini passiti richiamiamo alla mente dolci e tavole imbandite per le feste di Natale. Da regalare e gustare in compagnia di un panettone piuttosto...
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I ćevapčići sono un piatto di origine slava che è diventato tipico nel Friuli Venezia Giulia. Sono delle specie di polpette cilindriche, lunghe e non...
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Il risotto con tè alla liquirizia, birra e Piacentino Ennese è un piatto inedito che associa gusti contrapposti tra di loro, come la birra e...
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Avete mai sentito parlare dei gatti di Santa Lucia? I lussekatter o lussebullar, conosciuti anche come pane di Santa Lucia, sono dei dolcetti lievitati tipici della...
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Cosa si intende per regali di natale ecologici? Tutti quei prodotti che sono il risultato del riuso, del riciclo creativo, che sono confezionati con filati...
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Dalla fontina D.O.P. al quadrotto, dalla toma fino allo Chateau d’Arnad: la Valle d’Aosta è famosa per le sue eccellenze casearie, formaggi tipici prodotti in...
La ricetta della torta integrale alle mele con glassa cotta
La torta di mele è uno dei dolci più amati al mondo, ma proprio per questo ha anche molte varianti. Vediamone una davvero interessante soprattutto per chi vuole un dolce con un tocco “alcolico”, semplice ma allo stesso tempo sofisticato. La preparazione non è semplice
Greenproject Italia, prodotti ecobio rigorosamente artigianali
Nel corso degli ultimi anni sempre più persone si avvicinano al mondo del biologico, per la cosmesi ma anche per la pulizia della casa. Greenproject Italia è un’azienda che riunisce sotto un unico brand, Greenatural, numerosi artigiani che si occupano di prodotti ecobio certificati: per conoscerla meglio
Dolce thailandese al cocco e banane, videoricetta
Profumato e delicato: è il dolce thailandese a base di cocco e banane, un dessert semplice da preparare che evoca i sapori dell’Estremo Oriente. È una ricetta anti spreco, perché utilizza come base delle banane mature (anche se sono annerite o ammaccate vanno bene). Gli
Washington Navel di Ribera DOP: i segreti di un’arancia unica
L’arancia navel, l’arancia con l’ombelico (in inglese navel) è il nome generico che si dà a delle varietà dell’agrume (citrus sinensis) che all’interno del frutto nascondono un’altra piccola arancia, poco sviluppata, una gemella insomma situata al polo opposto rispetto al picciolo. Di origine sudamericana, la
Pennette alla greca: la ricetta semplice e veloce per tutte le stagioni
Le pennette alla greca sono un piatto molto gustoso e anche pratico e veloce da preparare, per ottenere il massimo risultato con il minimo sforzo. È tutto merito del condimento, che è estremamente ricco, fatto di ingredienti semplici, facilmente reperibili e capaci di creare un
Insalata di rinforzo, la ricetta di un saporito piatto natalizio napoletano
Sulla tavola napoletana di Natale c’è un piatto che non deve mai mancare la sera della Vigilia: si tratta dell’insalata di rinforzo. Volete sapere cos’è? Si tratta di un ricco contorno di verdure che si prepara con cavolfiore lessato, olive nere e verdi, capperi, alici, aceto di vino
I vini delle feste: il passito di Pantelleria D.O.C.
I vini passiti richiamiamo alla mente dolci e tavole imbandite per le feste di Natale. Da regalare e gustare in compagnia di un panettone piuttosto che di un pandoro o dell’immancabile frutta secca, i vini passiti hanno un’aromaticità particolare, avvolgente. Vini meditativi si dice spesso,
Ricetta dei ćevapčići di manzo e agnello con salsa ajvar
I ćevapčići sono un piatto di origine slava che è diventato tipico nel Friuli Venezia Giulia. Sono delle specie di polpette cilindriche, lunghe e non troppo spesse, composte da carne trita di manzo e agnello condita con spezie e aromi. Si possono cuocere al barbecue,
Ricetta del risotto con tè alla liquirizia, birra e formaggio
Il risotto con tè alla liquirizia, birra e Piacentino Ennese è un piatto inedito che associa gusti contrapposti tra di loro, come la birra e il formaggio tipico della provincia di Enna. Tutte le materie prime utilizzate per preparare questo primo sono legate al territorio
La ricetta per preparare il tradizionale pane di Santa Lucia
Avete mai sentito parlare dei gatti di Santa Lucia? I lussekatter o lussebullar, conosciuti anche come pane di Santa Lucia, sono dei dolcetti lievitati tipici della tradizione svedese, che vengono preparati nel giorno dedicato alla santa (il 13 dicembre, una festività molto sentita in Svezia) ma
Regali di natale ecologici, 5 proposte green
Cosa si intende per regali di natale ecologici? Tutti quei prodotti che sono il risultato del riuso, del riciclo creativo, che sono confezionati con filati naturali e che hanno un impatto ambientale ridotto. In altre parole, regali che non provengono dalla grande industria, ma sono
Sapori unici: il formaggio valdostano Chateau d’Arnad
Dalla fontina D.O.P. al quadrotto, dalla toma fino allo Chateau d’Arnad: la Valle d’Aosta è famosa per le sue eccellenze casearie, formaggi tipici prodotti in modo tradizionale secondo antiche e sedimentate tecniche, formaggi che sprigionano tutti gli odori e i sapori dell’alta montagna, delle sue
