Annona | Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
- 7 anni fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 7 anni fa
- 0
- 1 min
Annona:
L’annona è una pianta originaria del Sudamerica, che in Italia viene coltivata soltanto in alcune zone della Calabria ed è dunque molto rara. Il frutto viene anche detto cirimoia, per assonanza con il nome sudamericano chirimuya.
L’albero può essere alto fino a due metri, ha un fusto non troppo sviluppato, foglie larghe e appuntite e una chioma piuttosto fitta. I fiori spuntano a maggio e la fioritura va avanti fino a settembre quando poi comincia la raccolta dei frutti che può durare anche fino a metà dicembre.
La varietà più comune di questa pianta è l’annona cherimola, che ha frutti verdi con un guscio all’apparenza squamoso e polpa bianca, all’interno della quale ci sono dei semi scuri. Ha un sapore tipico dei frutti tropicali.
Il frutto dell’annona è ricco di antiossidanti, Vitamina C e sali minerali, è piuttosto nutriente e il valore energetico è di 68 Kcal per 100 g. Viene utilizzato soprattutto in pasticceria e se ne può ricavare un’ottima confettura.
In Calabria, unica regione italiana in cui viene coltivata l’annona, non essendo gli insetti impollinatori che esistono invece in Sudamerica, l’impollinazione viene fatta manualmente. L’”annona di Reggio”, prodotta a Reggio Calabria, è una Denominazione Comunale di Origine. L’unico altro Paese europee che la coltiva è la Spagna.
Glossario dell’artigianato | Indice
Il nostro succo di bergamotto puro di Reggio Calabria è ottenuto ...
È un quadro in velluto da colorare, realizzato artigianalmente nelle dimensioni ...
Scopri la collana Marimino® Felicità Edition, un gioiello unico che porterà ...
Ricarica diffusore di fragranza al bergamotto, dalle note fresche e agrumate ...
ll kit viso e corpo è l’opportunità imperdibile per ottenere un ...
Vera teglia per farinata di ceci, realizzata artigianalmente in rame stagnato ...
Il miele di acacia si caratterizza per un colore chiaro e ...
Direttamente dalle bacche delle nostre piante di aronia, coltivate in un ...
Scarpe uomo senza lacci realizzate artigianalmente in pelle di vitello con ...
L’orologio Aero è un meraviglioso un orologio da parete in legno ...
Articoli correlati
Articoli correlati
Succo di frutta | Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
- 3 mesi fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 3 mesi fa
Con il termine succo di frutta si intende un succo costituito al...
Agrumi | Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
- 2 anni fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 2 anni fa
Agrumi: Gli agrumi, con i loro colori, sapori e profumi, hanno un...
Aglio | Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
- 5 anni fa
- 0
- 1 min
- Redazione Artigiano in Fiera
- 5 anni fa
Aglio: con il termine aglio si intende solitamente l’Allium sativum, che si...
Fichi: freschi o secchi sono perfetti per chi fa sport
- 0
- 1 min
Aumentare le difese immunitarie contro virus e batteri con metodi naturali
- 0
- 1 min
Tipi di miele: a ciascuno il suo!
- 0
- 1 min
Prodotti biologici per mangiare sano: ecco quali non possono mancare nella tua dispensa
- 1 min
Qual è la differenza tra marmellata e confettura?
- 1 min
Viaggio alla scoperta del migliore artigianato italiano
- 1 min
