- Redazione Artigiano in Fiera
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Yogurt greco: Lo yogurt greco è uno yogurt derivato da latte vaccino che subisce un trattamento differente nel processo produttivo rispetto a quello tradizionale. Come...
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Quando ci si allontana dalla propria terra a distanza di anni si può iniziare a sentire la nostalgia di casa, e così un giorno si...
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Il serpentino entra in cucina, per una cottura dei cibi al bacio. Piastre e piatti in serpentino, grazie alle loro caratteristiche di conducibilità termica, sono...
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Gli alimenti bio sono quelli ottenuti da agricoltura o zootecnia biologica, quindi cibi che sono stati prodotti usando solo materie prime che non hanno subito...
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- 7 anni fa
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“Bere molto” d’estate è un vero e proprio comandamento a cui non si può sfuggire. Tutti i telegiornali dedicano almeno un servizio alla settimana ai...
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- 7 anni fa
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Cobalto: il cobalto è un minerale che viene estratto da altri minerali (in genere cobaltite, smaltite, linneite) quale sottoprodotto dell’estrazione di rame e nichel ma è presente...
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- 7 anni fa
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Pesto alla genovese: Il pesto alla genovese è considerato il pesto per eccellenza e con questa denominazione è anche inserito tra i Prodotti agroalimentari tradizionali...
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- 7 anni fa
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Pesto: In gastronomia con il termine pesto si indica una salsa di basilico, aglio e pinoli pestati, con aggiunta di formaggio e olio extravergine d’oliva....
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- 7 anni fa
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Sono piccolissimi ma sono ancora in grado di scatenare il panico quando li avvistiamo: parliamo dei pidocchi, quei piccolissimi parassiti che possono colpire il cuoio...
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- 7 anni fa
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Spesso si usano i termini “brasato” e “stufato” come se fossero sinonimi, in realtà si tratta di metodi di cottura diversi, sebbene abbiano alcuni tratti...
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- 7 anni fa
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Farfara o tossilagine comune: la farfara (nome scientifico Tussilago farfara) o tossilagine comune è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Asteraceae che produce dei fiori...
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- 7 anni fa
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Una delle aziende storiche che è sempre presente all’Artigiano in Fiera e che vende i propri prodotti sullo shop online di Artimondo è Nuova Colì,...
