Ginseng rosso | Glossario dell’artigianato

Ginseng rosso coreano: Il ginseng rosso, noto anche come ginseng asiatico o ancor di più come ginseng rosso coreano, deriva dalla stessa pianta del ginseng...

La frittata di maccheroni (a frittata ‘e maccaruni) è uno dei capisaldi della cucina napoletana, tra le più buone ricette pic nic per le gite fuori porta ma...

Alcune persone hanno la fortuna di avere, oltre alla casa di residenza, anche una seconda casa, solitamente in un luogo di villeggiatura, in cui trascorrere...

Cos’è la glicirrizzina: la glicirrizina è il principio attivo più rilevante dell’estratto di liquirizia ma è contenuta anche nelle radici di altre piante (noce bianco,...

E’ primavera, tempo di rispolverare la moto e tornare in sella per partecipare a uno dei tanti eventi di apertura della stagione motociclistica (la riding...

Camomilla: la camomilla è una pianta erbacea della famiglia delle Asteraceae. Il suo aspetto ricorda quello di una piccola margherita e cresce spontaneamente in Europa...

Quando si acquista il prosciutto occorre sempre cercare quello italiano, perché le regole del nostro Paese sulla macellazione dei maiali sono più restrittive e ne...

Candito: il candito è un frutto che è stato sottoposto al processo di canditura, ovvero l’immersione in uno sciroppo di zucchero. Storia dei canditi Anche...

Dulce de leche: il dulce de leche è un dolce spalmabile a base di latte. E’ molto conosciuto in Sud America, specialmente in Brasile, Cile, Paraguay...

Arnica: l’arnica è una pianta officinale della famiglia delle Asteraceae, facilmente riconoscibile grazie ai suoi fiori gialli, dalle numerose proprietà curative. In Italia ne è presente...

Filu ‘e ferru Il filu ‘e ferru, letteralmente “filo di ferro”, è un’acquavite tipica delle Sardegna. Viene chiamata anche fil ‘e ferru o abbardente (o...

Pannolini lavabili o usa e getta? È il dubbio che attanaglia molte future mamme alle prese con i preparativi per l’arrivo del bebè. Tra il...

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