La Puccia pugliese: storia, tradizione e ricetta

La Puccia è un tipo di pane ampiamente diffuso in Puglia, soprattutto nella parte meridionale, in particolare nel Salento, dove la si trova anche nella...

Burro e margarina vengono spesso confusi e usati come se fossero l’una l’alternativa dell’altro, ma in realtà sono due alimenti completamente diversi. Spieghiamo subito qual...

I semi di girasole, che in realtà non sono semi ma sono i frutti secchi della pianta del girasole, come tutti i semi oleosi sono...

A ogni tipo di pelle la sua cura, purché sia quotidiana e specifica. Esperti e ricerche sul tema lo confermano: una skincare ad hoc è...

I biscotti della fortuna, che vengono solitamente serviti a fine pasto nei ristoranti cinesi, possono diventare un divertente gioco da fare a casa con gli...

Qual è la differenza tra cipolla e scalogno? In Italia chiunque prenda in mano un pentolino per cucinare un qualsiasi piatto (in particolare i primi...

Melone, che passione! Frutto tra i più graditi dell’estate, ingrediente per rinfrescanti granite, gelati artigianali, macedonie e centrifugati, il melone (Cucumis melo) è famoso anche per il suo...

Non solo ananas, cocco, kiwi, banane e lime: negli ultimi anni è aumentata notevolmente la richiesta da parte dei consumatori di molti altri frutti tropicali. Originaria,...

L’igiene intima è molto importante per il benessere quotidiano e per la nostra salute: per questo bisogna scegliere il detergente intimo perfetto per le nostre...

Frangitura: la frangitura o molitura è l’operazione che avviene dopo la raccolta delle olive, il loro lavaggio e la loro pesatura e che permette di...

È amato da molti, eppure la domanda “come cucinare il pesce?” prima o poi se la sono fatta anche le mani più abili in cucina....

Originario del Medioriente ma siciliano a tutti gli effetti, il pistacchio di Bronte è da sempre noto per la sua versatilità. Il prodotto è, oggi,...

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