Letto | Glossario dell’artigianato
Letto: Il letto è il mobile destinato al sonno delle persone e dà il nome all’intera camera che lo contiene (camera da letto). È un complemento d’arredo irrinunciabile e nei secoli ha subito numerose trasformazioni ed evoluzioni volte a renderlo adattabile anche agli spazi più…
Carambola, l’antiossidante “stellare”: proprietà e usi del frutto
La carambola o frutto a stella è il frutto tropicale dell’Averrhoa carambola caratterizzato dalla particolare forma della sua sezione: se tagliato trasversalmente diventa una decorativa stella a cinque punte. Frutto abbondante di vitamina C, la carambola è ricca di antiossidanti (come il cugino tropicale avocado)…
Umido, cottura in | Glossario dell’artigianato
Cottura in umido: Parlando di umido facciamo riferimento alla più diffusa tra le cotture in Italia e sicuramente tra le più utilizzate nel mondo. La cottura in umido prevede sostanzialmente una cottura con (poco) liquido aromatico. Questa tipologia si suddivide in due grandi gruppi: una…
Come far dormire i bambini con 5 prodotti naturali
Non esistono formule magiche per far dormire i bambini, semmai buone abitudini e qualche trucco che madre natura ci ha dato per calmare i risvegli notturni dei pargoli di casa. Se siete tra i fortunati genitori di bimbi dormienti, siate grati e passate oltre, magari…
Mezzo punto | Glossario dell’artigianato
Mezzo punto: il mezzo punto (o mezzo punto croce) è una antica tecnica di ricamo nata in Francia e diffusa ancora oggi. Si tratta di una variante del punto croce, molto più semplice: se nel punto croce bisogna ricamare tante piccole x nel mezzo punto si…
Codone | Glossario dell’artigianato
Codone: il codone (o copertina dello scamone o punta di sottofesa) è un taglio di carne bovina che proviene dal quarto posteriore, un muscolo che l’animale utilizza molto, e comprende anche le ultime vertebre della schiena. Si utilizza principalmente per preparare bistecche, scaloppine, arrosti e brasati. La carne,…
Mobile lavabo per il bagno: perché è meglio scegliere quello sospeso
Nel settore dell’arredo bagno c’è un trend che si è fatto strada negli ultimi anni fino a diventare un vero e proprio must: stiamo parlando del mobile lavabo sospeso. Il motivo è presto spiegato: non è solo una questione estetica, ma anche, anzi forse soprattutto,…
I dolci di Carnevale della tradizione: i farsoè
Carnevale, si sa, fa rima con dolci: ci si concede senza troppi scrupoli a qualche peccato di gola in più, prima che giunga il tempo di Quaresima. Spulciando tra le ricche e varie tradizioni pasticcere regionali del Belpaese facciamo tappa questa volta in Lombardia, con…
Cameretta Montessori, come fare per arredarla
Sono pratiche e completamente a misura di bambino: parliamo delle camerette montessoriane, ovvero delle stanze dedicate ai più piccoli che si possono arredare secondo gli insegnamenti di Maria Montessori. La grande pedagogista ed educatrice infatti sostiene che l’ambiente in cui i bambini dormono, giocano e crescono è…
Bicchiere | Glossario dell’artigianato
Bicchiere: il bicchiere è un recipiente più o meno piccolo realizzato in diversi materiali che serve per bere. Esistono vari tipi di bicchieri in base all’uso che se fa, diversi per forma e materiali usati: dal vetro al cristallo, dalla plastica alla ceramica. La storia…
Pancetta | Glossario dell’artigianato
Pancetta: La pancetta è un salume di carne di suino che viene ottenuto utilizzando la regione ventrale del maiale, che è costituita da strati di grasso alternati a strati sottili di carne che, dopo la macellazione, viene salata (con o senza la cotenna) e arrotolata….
Pollo alla cacciatora, la ricetta per un piatto gustoso e saporito
Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto molto saporito e gustoso di origine toscana: il pollo, tagliato a pezzi, viene cucinato molto semplicemente con pomodoro, olive nere e altri aromi (rosmarino, verdure per il soffritto), sfumando con il vino rosso. Ecco la ricetta passo…
