Grana Padano | Glossario dell’artigianato
Grana Padano: Il Grana Padano è il formaggio DOP (Denominazione di origine protetta) più venduto nel mondo ed è un simbolo dell’eccellenza e della qualità del Made in Italy. Il fatto che sia DOP, infatti, vuol dire che per potersi fregiare di questa denominazione il…
Viaggiare con i bambini, le 8 regole d’oro
Viaggiare con i bambini è spesso fonte di stress sia per i genitori che per i piccini. Che si tratti di viaggi in auto, treno o aereo, i bimbi rimangono costretti per troppe ore seduti o con un margine minimo di libertà di movimento, il…
Tomaia | Glossario dell’artigianato
Tomaia: La tomaia è la parte superiore della scarpa. I materiali con cui viene prodotta sono solitamente cuoio, pelle, tessuto, eco-pelle, plastica e fibre derivanti dagli scarti alimentari. Può essere tagliata in un unico pezzo o essere formata da diversi parti: in quest’ultimo caso si…
Come prendersi cura delle proprie scarpe
Le nostre scarpe ci accompagnano in tutti i passi della nostra giornata, mentre andiamo al lavoro, quando ci concediamo una passeggiata in città, quando andiamo in palestra e durante tutti i nostri viaggi. Dopo averne acquistato un bel paio, specie se artigianali, per farle durare il…
Cioccolato | Glossario dell’artigianato
Cioccolato: Il cioccolato è il prodotto della lavorazione dei semi del Theobroma cacao, la cui qualità dipende dai luoghi di provenienza, dal contenuto di grasso (ossia di burro di cacao) e dall’aroma. La lavorazione del cioccolato consiste nell’aggiunta di ingredienti e aromi alla pasta di…
Lana | Glossario dell’artigianato
Lana: la lana è un filato che si ottiene dal vello di alcuni ovini (come pecore e alcuni tipi di capre) ma anche da altri animali, come i camelidi (ad esempio alpaca e vigogna). Con essa si realizzano non solo vestiti e accessori ma anche tappeti, coperte e imbottiture di…
Zenzero | Glossario dell’artigianato
Zenzero: Lo zenzero, o Zingiber officinale, è una pianta erbacea originaria dell’Estremo Oriente dal sapore pungente e dalle proprietà benefiche per l’organismo. Ha le sembianze di un tubero e i suoi colori ricordano la patata: anche lo zenzero si presenta con una buccia color marrone…
Ananas | Glossario dell’artigianato
Ananas: l’ananas è un frutto esotico di un genere di pianta originaria del Sud America, appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae, portato per la prima volta in Europa degli spagnoli. La specie coltivata di ananas è nota come ananas comosus. Dolce e ipocalorico, il frutto oltre a…
Maiolica | Glossario dell’artigianato
Maiolica: la maiolica è la terracotta rivestita da uno strato di smalto che la rende impermeabile e resistente. Il suo nome deriva da quello dell’isola di Maiorca, che era uno dei centri più attivi nel Medioevo per la sua vendita, e a livello tecnico si può identificare con…
Guida alla lettura delle etichette dei prodotti alimentari
Quando si fa la spesa leggere attentamente le etichette dei prodotti alimentari è un’azione di fondamentale importanza. I motivi sono svariati: per controllare la scadenza, in modo da evitare di buttare il cibo senza consumarlo, gli ingredienti, verificando che non ce ne siano di dannosi…
Tavola di Pasqua: capretto al forno con patate, la ricetta semplice
Il capretto al forno con patate è un grande classico della domenica di Pasqua. La carne di capretto è meno grassa e meno stopposa rispetto a quella dell’altro grande protagonista della tavola pasquale, l’agnello, e per questo è spesso considerata più gustosa e pregiata. 100…
Ergonomia | Glossario dell’artigianato
Ergonomia: Il termine ergonomia deriva dal greco érgon (lavoro) + ńomos (regola) e fu usato la prima volta nel 1857 in un giornale dal polacco, ma così come lo intendiamo oggi è stato usato nel 1949 dallo psicologo britannico Kennet Frank Hywel Murrell, secondo il…
