Dolci
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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In Puglia le mandorle atterrate, le famose mandorle al cioccolato, non mancano mai in nessun inverno: sono mandorle tostate con un rivestimento di cioccolato fondente, una prelibatezza...
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- 8 anni fa
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Per il detentore del record Mirco Della Vecchia la produzione del suo cioccolato non è solo arte ma filosofia di vita. L’artigiano detiene ben 12 Guinness World...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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Uva sultanina e uva passa (altrimenti detta uvetta) non sono la stessa cosa anche se i due termini vengono spesso confusi o usati come sinonimi....
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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La confettura di mirto è una marmellata prelibata, dal gusto unico e dalle alte proprietà nutrizionali. Merito della bacca di questa pianta della macchia mediterranea...
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- 8 anni fa
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Il miele, grazie alle sue numerose proprietà emollienti e idratanti, è un prezioso alleato non solo della nostra salute ma anche della nostra bellezza. Si...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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I fagotti di miele sono dolci a base di ingredienti assolutamente naturali e adatti anche a chi segue una dieta vegetariana. Sono perfetti sia per...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 8 anni fa
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La pasta di mandorle (che puoi trovare anche sull’e-commerce di Artigiano In Fiera) fa parte della lista di prodotto agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) del Ministero delle...
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- 8 anni fa
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Cacao, cioccolato o cioccolata sono la stessa cosa? Assolutamente no, anche se spesso vengono usati come sinonimi. Vediamo allora quali sono le differenze. Spesso sentiamo...
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- 8 anni fa
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Il miglior panettone artigianale 2016 viene dal Salento. Il premio è stato assegnato al giovane pasticcere Giuseppe Zippo, 33 anni di Specchia – piccolo borgo della...
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- 8 anni fa
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L’annata 2016 per il miele è stata definita disastrosa da tutti i giornali, quando all’inizio di settembre sono stati diffusi i dati della raccolta annuale....
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- 9 anni fa
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Naturale, sano e delizioso: il miele è noto con il soprannome di oro liquido. I suoi colori vanno dallo champagne al caramello fino al marrone chiaro...
- Redazione Artigiano in Fiera
- 9 anni fa
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La colomba pasquale occupa ormai un posto di tutto rispetto nella gastronomia italiana e oggi rappresenta una produzione di eccellenza delle pasticcerie artigianali. Le sue...
