Categoria: Dolci

Dolci

Non è Natale senza che la nostra tavola non sia ricca di dolci. Da Nord a Sud i dolci di Natale in Italia sono moltissimi...

Per i Maya il cioccolato era la bevanda degli dei, gli Aztechi usavano il cacao in chicchi per comprare le schiave, per gli studiosi della...

Nel paese dei tanti campanili non poteva mancare anche la guerra del torrone. In Barbagia, nelle Langhe, a Cremona, Benevento, L’Aquila e nelle Marche è...

Si accorciano le giornate e all’orizzonte si intravedono le luci di Natale… ovvio quindi che la mente e la gola corrano all’irrinunciabile sapore del panettone....

Il cioccolato, fin dal suo sbarco in Europa, ha sempre avuto un rapporto molto stretto con l’Italia. Un prodotto particolarmente amato dagli italiani, che lo...

Albert Einstein non ha mai pronunciato la frase “Se un giorno le api dovessero scomparire, all’uomo resterebbero soltanto quattro anni di vita“, a lui attribuita...

Tutti, a meno di essere imprenditori agroalimentari, confondiamo marmellata e confettura, perché nel linguaggio comune le due parole sono considerate sinonimi. In realtà si tratta...

La tradizione del torrone di Pattada deriva dalla dominazione spagnola: quando arrivarono nel 1640, gli uomini di Filippo IV si stabilirono nel sassarese per ricavare...

L’Italia è piena di zone collinari e pedemontane, che rappresentano l’ambiente ideale per la produzione di ottime qualità di miele. Sono numerose le proprietà del miele, che...

Come tutti gli alimenti preziosi anche il cacao ha una sua classificazione per tipologie, riassumibile nella suddivisione in tre grandi varietà. Qualcuno sa dire quali...

Arriva il Natale e non avete ancora l’idea per un dolce da servire durante uno dei pranzi più attesi dell’anno. Ecco quindi la ricetta di...

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