M – Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
- 6 anni fa
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Macinatura del caffè: per macinatura del caffè si intende la tecnica di polverizzazione dei chicchi tostati che determina il risultato finale, cioè le caratteristiche organolettiche...
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- 6 anni fa
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E’ una sorta di melone coltivato da secoli in Puglia dai contadini che lo portavano in campagna perché, grazie alla ricchezza di acqua nella sua...
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- 7 anni fa
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Miele di timo: Il miele di timo, grazie alla presenza di timolo, ha molteplici benefici sull’organismo: è digestivo, depurativo, balsamico e antibatterico. È utile anche...
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- 7 anni fa
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Maiale brado di Norcia: il maiale brado di Norcia è una particolare tipologia di suino che viene allevato in libertà e allo stato brado nel Parco...
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- 7 anni fa
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Mezzo punto: il mezzo punto (o mezzo punto croce) è una antica tecnica di ricamo nata in Francia e diffusa ancora oggi. Si tratta di una...
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- 7 anni fa
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Moscardino: Il moscardino è un mollusco della famiglia delle Octopodidae, la stessa di seppie e calamari. È simile al polpo, ma più piccolo: ha una lunghezza...
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- 7 anni fa
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Maglione: Il maglione è un capo d’abbigliamento in maglia sia maschile sia femminile, solitamente di lana, con le maniche lunghe o a tre quarti. Può...
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- 7 anni fa
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Melogranello: il liquore Melogranello viene ricavato dalla pianta di melagrane e il nome Melogranello è un marchio registrato non solo nell’Ue, ma anche in Svizzera,...
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- 7 anni fa
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Mulino: Con mulino o molino si indicano genericamente sia gli apparecchi di vario tipo usati per macinare materiali solidi, sia gli stabilimenti dove essi sono...
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- 7 anni fa
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Materasso: Il materasso è la parte più importante del letto e consiste in un gran cuscino o un grande sacco che può essere di diversi...
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Muffa: la muffa è un insieme di funghi che si riproducono per mezzo delle spore. Si diffonde molto facilmente negli ambienti della casa più soggetti a umidità...
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- 7 anni fa
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Marinatura: la marinatura è una tecnica di cucina usata nella preparazione di pesce, carne e verdure che serve sia per ammorbidire e insaporire i cibi...