Categoria: Glossario dell’artigianato

Glossario dell’artigianato

Pistacchio di Bronte: il pistacchio di Bronte, conosciuto anche con il termine siciliano frastuca, è una varietà di pistacchio riconosciuta DOP dal 2009 e presidio...

Cantucci: I cantucci sono dei biscotti secchi dalla forma allungata, solitamente lunghi non più di 10 cm, caratterizzati da una crosta dorata e una parte...

Filetti: con il termine filetto (al plurale filetti) si identifica un particolare taglio di carne (solitamente bovina o suina, ma questo avviene anche per la...

Alabastraio: L’alabastraio è l’artigiano che lavora l’alabastro e vende pezzi e oggetti realizzati con quel materiale che si ricava da cave che in Italia si...

Crostacei: con il termine crostacei – con cui si identificano alcuni decapodi come ad esempio gamberi, paguri, canocchie, aragoste, astici e granchi – si intende una...

Proteina: Per proteina si intende una macromolecola costituita da lunghe catene polipeptidiche presente in tutti gli organismi viventi. È una sostanza organica azotata dall’elevato peso...

Gommapiuma: la gommapiuma è il nome depositato del poliuretano espanso elastico e può avere una densità più o meno elevata, da 20 kg a circa 250 kg...

Mulino: Con mulino o molino si indicano genericamente sia gli apparecchi di vario tipo usati per macinare materiali solidi, sia gli stabilimenti dove essi sono...

Cembro: il pino cembro (conosciuto anche come cirmolo) è una conifera sempreverde che cresce a partire dai 1200 metri di altitudine, solitamente tra i 1600 e...

Materasso: Il materasso è la parte più importante del letto e consiste in un gran cuscino o un grande sacco che può essere di diversi...

Festa della Candelora: La Festa della Candelora è una festività cristiana (di cattolici, ortodossi e alcune chiese protestanti) che cade ogni anno il 2 febbraio...

Bigiotteria: Il termine italiano bigiotteria deriva dal francese bijouterie che a sua volta proviene da bijou, parola con cui si indica un gioiello realizzato in...

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