Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
- 7 anni fa
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Occhiaie: Le occhiaie sono la zona sotto l’occhio che assume un colorito blu-viola dovuto alla vasodilatazione dei capillari, più evidente in questa parte del corpo...
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- 7 anni fa
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Pasta frolla: La pasta frolla è un impasto dolce composto da vari ingredienti, tra cui farina, sale, zucchero, aromi, burro, uova, bicarbonato. Ha una consistenza...
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- 7 anni fa
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Farro: il farro è un cereale, una varietà di frumento la cui coltivazione è antichissima e risale ai tempi del Neolitico. La prima varietà coltivata è...
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- 7 anni fa
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Tweed: Il tweed è un tessuto di lana che è stato creato in Scozia e infatti il nome deriva dall’omonimo fiume che rappresentava lo storico...
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- 7 anni fa
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Grappa: la grappa è un distillato che si ottiene dalle vinacce, ovvero le bucce dell’uva (che è stata spremuta per la produzione del vino), e per...
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- 7 anni fa
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Fontina: la fontina è un formaggio semiduro e a pasta semicotta, dal sapore dolce, originario e tipico della Val D’Aosta. Fin dal 1995 vanta il...
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- 7 anni fa
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Alice di menaica: l’alice di menaica è un prodotto italiano d’eccellenza, che è anche un presidio Slow Food. Si tratta di alici pescate con la...
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- 7 anni fa
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Stella alpina: Il nome scientifico della stella alpina è Leontopodium alpinum ed è la specie più nota del Leontopodium, un genere di piante erbacee dicotiledoni,...
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- 7 anni fa
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Olio di semi di lino: l’olio di semi di lino è estratto dai semi del Lilium usitatissimum, pianta erbacea annuale della famiglia delle Linaceae, originaria del...
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- 7 anni fa
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Acido silicico: l’acido silicico è, come dice il nome stesso, un acido del silicio, grande alleato della salute delle nostra ossa ma non solo. L’acido...
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- 7 anni fa
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Cuoio: il cuoio è un materiale che si ricava dalla lavorazione della pelle di alcuni animali, gli stessi che vengono allevati a scopo alimentare (ovvero...
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- 7 anni fa
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Orzo: L’orzo è un cereale che contiene glutine che ha origine dal Medio Oriente: coltivato a partire dal VII secolo a.C., veniva utilizzato nell’industria degli...