Glossario dell’artigianato
- Redazione Artigiano in Fiera
- 7 anni fa
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Il Genepy è un liquore (gradazione alcolica 38° vol.) che viene prodotto dall’infusione e distillazione di piccole erbe di montagna appartenenti alla famiglia delle Artemisie....
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- 7 anni fa
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Cos’è la minestra: Cos’è la minestra? Qual è il significato esatto del termine? La minestra è un primo piatto dalla consistenza più o meno liquida/brodosa che...
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- 7 anni fa
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Alabastro: Con il termine alabastro si indicano sia una varietà di gessi, sia una varietà di calcari. L’alabastro gessoso ha una colorazione dal bianco al...
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- 7 anni fa
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Argento: L’argento è un elemento chimico (rappresentato dal simbolo Ag) a reticolo cristallino cubico a facce centrate. Si tratta di un metallo bianco, duttile, malleabile....
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- 7 anni fa
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Definito l’oro verde, il bergamotto è un agrume (Citrus) che presenta numerose sfaccettature. È usato, da tre secoli, nella preparazione dei profumi ma, ultimamente, si...
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- 7 anni fa
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Cicatelli: I cicatelli sono un formato di pasta corta di semola di grano duro tipico del Centro-Sud Italia, in particolare della Puglia, dalla forma allungata...
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Cos’è la zuppa: La zuppa è un piatto unico tipicamente invernale, ottimo per riscaldarsi nelle fredde giornate della stagione più lunga dell’anno. Una pietanza completa...
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- 7 anni fa
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Il termine Made in Italy viene utilizzato per identificare uno o più prodotti realizzati e confezionati in Italia. L’apprezzamento per questo tipo di articoli è...
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- 7 anni fa
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Acciaio inox: La parola “inox” deriva dal francese “inoxydable” e significa “inossidabile” perché gli acciai inox sono i più resistenti alla corrosione. Si tratta di...
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- 7 anni fa
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Alluminio: L’alluminio è un elemento chimico a reticolo cristallino cubico a facce centrate ed è molto diffuso in natura nei suoi diversi (e numerosi) composti,...
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- 7 anni fa
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Acciaio: Il termine acciaio indica una classe di leghe ferro-carbonio (le ferroleghe) che hanno le seguenti caratteristiche: grande tenacità, buona resistenza meccanica, alto contenuto di...
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- 7 anni fa
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Busiate: Le busiate sono un formato di pasta tipico della tradizione trapanese. La forma ricorda vagamente quella di un maccherone attorcigliato, ed è dovuto alla...
