L’acquacotta è un tipo di zuppa della tradizione maremmana che si può preparare in tutte le stagioni, variando gli ingredienti perché si devono scegliere le...

Una ricetta facile e veloce da realizzare che vi farà leccare i baffi. Le linguine al pesto di pistacchi e prezzemolo sono ottime anche per...

D’origine laziale e indicata come la progenitrice della più famosa amatriciana, la pasta alla gricia è un primo piatto dalla storia antica, le cui origini...

Il Pastitsio potremmo definirlo come la versione greca della pasta al forno: è infatti un gratin di pasta e carne coperta con salsa besciamella. La...

Una fregola con salsiccia. Il tipico e minuto formato di pasta sardo tostato al forno, altrimenti noto come cous cous italiano, è molto versatile in...

Se non avete voglia di mangiare i classici (e buonissimi) condimenti per pasta, come sugo di pomodoro, ragù oppure pesto, e siete alla ricerca di...

I ceci alla catalana sono un primo piatto molto nutriente, perfetto per chi ama la cucina spagnola. Sono molto semplici da preparare e anche abbastanza...

La tiella di riso, patate e cozze, nota anche come tiella barese, è una ricetta al forno molto gustosa e nutriente. Può essere servita anche...

Grande classico della cucina siciliana, in particolare pantesca, i paccheri al tonno con pomodorini, olive e capperi sono un primo gustoso quanto nutriente, per una...

Il pranzo della domenica, da consumare in famiglia, è una tradizione italiana irrinunciabile. Per questo a tavola non possono mancare dei primi piatti sostanziosi e...

Gli gnocchi alla romana sono molto diversi dal tipo di pasta più noto con questo nome, quelli che ormai si vedono anche nel banco frigo...