Curcumina: La curcumina è il principale estratto delle radici della Curcuma longa ed è stata isolata per la prima volta nel 1815 da Vogel e Pelletier, ma solo un secolo dopo, nel 1910, ne è stata identificata la struttura chimica. Essa viene utilizzata come additivo

Caolino o argilla bianca: il caolino è un minerale argilloso composto in larga parte da alluminio e silicio appartenente al gruppo delle argille, le cui proprietà sono utilizzate negli ambiti più disparati: in agricoltura, in edilizia, nella produzione di porcellana e ceramica, ma anche per

Cucina vegetariana: La cucina vegetariana prevede la preparazione di pietanze, calde o fredde, senza l’utilizzo di carne e pesce. A differenza del veganesimo, il vegetarianesimo include il consumo di derivati di origine animale quali latte, latticini e uova. La cucina vegetariana, come quella vegana, utilizza

Cipolla: La cipolla (Allium cepa) è una pianta erbacea biennale che è coltivata per il suo bulbo semplice, che è costituito da tuniche concentriche, carnose all’interno e secche e membranose all’esterno. È originaria dell’Asia centrale e occidentale, ma si è diffusa in tutto il mondo. Ne

Cachaça: la cachaça è un distillato brasiliano, anzi il distillato brasiliano per eccellenza. Si tratta di acquavite ricavata per distillazione della canna da zucchero. La cachaça, viene consumata liscia, con ghiaccio, con la frutta o è ingrediente per famosissimi cocktail come la Caipirinha, tra i sette

Cioccolatino: Il cioccolatino è un dolcetto il cui ingrediente principale è il cioccolato. Può essere di diversi gusti e tipologie: può avere una consistenza uniforme, oppure essere ripieno di crema, liquore, frutta secca o canditi, anche se nel caso di cioccolatini ripieni di pralinato (frutta