La ricetta dell’acquacotta di primavera
L’acquacotta è un tipo di zuppa della tradizione maremmana che si può preparare in tutte le stagioni, variando gli ingredienti perché si devono scegliere le verdure di stagione. Qui di seguito vediamo la ricetta dell’acquacotta con le verdure primaverili. Ovviamente si possono fare ulteriori cambiamenti…
Filato | Glossario dell’artigianato
Filato: con il termine filato si intende un insieme di fibre tessili che vengono tenute insieme attraverso una torsione, fino a formare un filo. Il movimento di torsione si può effettuare in due sensi: se le fibre vengono disposte in spire che salgono verso destra…
Solari naturali eco-bio per una pelle protetta e abbronzata
Protezione e abbronzatura: il binomio perfetto per chi ama prendere il sole ed è attento all’INCI dei prodotti che utilizza. I solari naturali partono proprio da questa certezza: proteggere l’epidermide dagli effetti nocivi dei raggi UVA e UVB e ottenere un colorito omogeneo a corpo…
Ricetta di primavera: sformato di asparagi con salsa di formaggio
Il segreto per un ottimo sformato di asparagi è la qualità dell’ingrediente principale: gli asparagi – selvatici o coltivati – devono avere steli sodi e punte compatte, un colore verde brillante e non devono avere macchie. Gli ingredienti necessari per 4 persone sono: 250 gr…
Come stabilire colore e stile del divano per il soggiorno
Il divano per il soggiorno non deve essere solo comodo, in virtù del fatto che sarà il nostro migliore amico nei momenti di relax e in quelli da trascorrere convivialmente con gli ospiti, ma deve essere anche scelto con cura dal punto di vista estetico….
Cottura al vapore, ricette e trucchi in cucina
Molto utilizzata in Oriente, la cottura al vapore si è diffusa in Occidente solo con l’arrivo della nouvelle cuisine, dove viene utilizzata principalmente per verdure e tagli di carne magri. L’immaginario comune la associa a piatto privi di gusto e poco accattivanti. In realtà, è…
Antibiotico naturale | Glossario dell’artigianato
Antibiotico naturale: un antibiotico naturale è una sostanza prodotta da microrganismi che agisce su altri microrganismi o cellule bloccandone la crescita o distruggendoli. Quella appena descritta è l’azione di antibiosi, cioè l’azione di un organismo che distrugge la vita di un altro organismo per preservare…
Zucchero bianco | Glossario dell’artigianato
Zucchero bianco: con il termine zucchero bianco si intende tipicamente lo zucchero che viene estratto dalla barbabietola da zucchero, dato che lo zucchero di canna è caratterizzato da un colore più scuro. Contiene saccarosio e si utilizza come dolcificante. Nel linguaggio comune lo zucchero bianco viene anche…
Come far mangiare le verdure ai bambini con qualche trucco e le ricette giuste
È il cruccio di molti genitori, quello di far andare d’accordo prole e ortaggi. Senza contare la combo stanchezza e pigrizia, che rendono la mission “alimentazione sana” praticamente una chimera. La domanda è: come far mangiare le verdure ai bambini con questi sconfortanti presupposti? Partendo…
Presidio Slow Food | Glossario dell’artigianato
Presidio Slow Food: Un presidio Slow Food è un’istituzione promossa dall’associazione internazione Slow Food che promuove la biodiversità alimentare e la valorizzazione di prodotti tipici legati al territorio. Attualmente sono più di 280 i presidi in Italia, dislocati su tutto il territorio, e se ne…
Le borsette vintage artigianali per la primavera 2018
In primavera più che mai è tempo di sfoggiare vestitini con taglio anni ’50-’60 accompagnati da borsette vintage con chiusura a borsellino. Perfetti sia per una semplice uscita serale o per un aperitivo con gli amici, sia per una cerimonia. Erika Maria Hanko è un’artigiana…
Piramide della dieta mediterranea | Glossario dell’artigianato
La piramide della dieta mediterranea, presentata qualche anno fa in occasione delle celebrazioni della Giornata mondiale dell’alimentazione, rappresenta in modo chiaro e semplice le indicazioni più opportune per una sana e corretta alimentazione. Proposta dall’Istituto nazionale per la ricerca degli alimenti e della nutrizione, propone…
